2.种类：主要出售炸鸡、汉堡、薯条、蛋挞、汽水等高热量快餐食品 。
3.来历：1930 年 ， 肯德基的创始人哈兰 . 山德士在家乡美国肯德基州开了一家餐厅 。 在此期间, 山德士潜心研究炸鸡的新方法 ， 终于成功地发明了有十一种香料和特有烹调技术合成的秘方 ， 其独特的口味深受顾客的欢迎, 餐厅生意日趋兴隆, 秘方沿袭至今 。 肯德基州为了表彰他为家乡作出的贡献, 授予他山德士上校的荣誉称号 ， 山德士上校一身西装, 满头白发及山羊胡子的形象 ， 已成为肯德基国际品牌的最佳象征 。
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