杨桃是一种水分非常多的水果， 个头有大有小 。 小的就像婴儿拳头那么大， 大的就可以比成年人整个脸那么大 。 而且它的口味有酸的， 有甜的 。 在农村地区， 一般家里面都会有牛， 所以很多人把牛绑在杨桃树下不让它晒到太阳， 这么牛就会在杨桃树下拉屎拉尿， 时间一久， 不管这棵杨桃树之前有多么甜的， 果子都会变口味， 变成酸的 。 所以以前在村里面每家每户都有牛的时候， 很少能找到甜的杨桃吃了 。
杨桃可以拿来腌制， 以前都是腌酸杨桃， 但是后面人都不喜欢酸杨桃之后， 慢慢的酸杨桃树在村里都被砍完了， 所以现在的人腌制的杨桃， 都是甜的了 。 腌制很简单， 只需要放盐， 加开水再把杨桃放进去就可以腌制了 。 腌制过的杨桃， 就会微微的有酸味 。 特别适合孕妇口味， 并且在平时煮鱼的时候可， 以放进去， 这个口味真的是味美鱼鲜， 还有点微酸， 吃起来很是让人开胃， 比酸菜鱼好吃 。
记得小时候每家每户门前都会有一颗杨桃树， 一到杨桃季节， 杨桃树就成了孩子们的乐园 。 都在杨桃树下捉迷藏， 或者是爬到杨桃树上比赛摘果子， 看谁摘的多 。 摘到的果子就拿来吃， 家长的人很少有人会吃原味的杨桃， 一般都会加调料 。
小孩子们最喜欢的就是加盐加酱油， 再加辣椒进去， 然后把杨桃切成一片一片的小五角星， 最后两个大碗合起来， 使劲的把中间的杨桃和调料摇混， 这样它们就彻底融合起来了， 那就算调味好了， 可以开吃了.买点杨桃自己在家试试吧！
杨桃怎么吃啊， 皮也可以吃吗？ 杨桃的吃法如下：
1、直接生吃
杨桃是可以直接鲜食的水果， 但是这种水果的外形比较独特， 它有五个凸起的棱， 人们在食用以前， 需要用水果刀把杨桃棱上的硬皮削掉， 笑的时候不能太厚， 不然会损失它的果肉， 再削好以后， 把得到的果肉切成片状， 就会像是一个个好看的五角星， 然后直接吃就可以 。
2、拌白糖
新鲜的杨桃在削掉它的硬边儿， 以后可以直接吃， 但这时的杨桃味道比较酸， 很多人有点不能接受， 而且有些人在直接吃杨桃以后， 还会让牙齿麻木， 这时最好的方法就是把得到的杨桃果肉加入适量白糖调匀以后再吃， 这样会让它的味道与口感变得更加诱人 。
吃杨桃的禁忌如下：
1、肾病患者不能吃杨桃
杨桃虽然是一种营养丰富的水果， 但它带有一定的毒素， 正常人群可以把这种毒素尽快代谢出体外， 但那些患有肾病或者肾功能不全的人群却无法代谢， 这种毒素， 会让这种毒素在人体内堆积， 严重时就会诱发中毒， 而且会对人类的中枢神经产生不良影响 。
2、搭配禁忌
平时人们单独吃杨桃时禁忌并不多， 但如果想把杨桃和其他食材放在一起吃， 就要格外注意， 生活中的奶酪， 还有海鲜， 已经还过等， 常见食材都不能和杨桃搭配在一起吃， 不然会让人们出现腹泻， 腹痛或者食物中毒等多种不良后果， 对人体健康十分不利 。
杨桃怎么吃 禁忌 杨桃不削皮也可以吃 。
主料：杨桃200g 。
辅料：盐适量、白糖适量 。
糖渍杨桃的做法
1、准备新鲜杨桃 。
2、切成片， 放入盐， 拌均匀 。
3、20分钟后将盐水冲洗干净 。
4、用冷开水将杨桃冲洗去除生水 。
5、将盐， 白糖放入杨桃里， 稍腌入味即可 。
【美食知识|杨桃怎么吃，杨桃的食用方法】6、酸甜爽口的糖渍杨桃完成 。
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