当鹿茸茬口流出白沫时 ， 说明茸内余血已出净了 。 然后 ， 将茸摇动着全部没入开水中 ， 5秒钟后取出凉半小时再进行清洗 。
④烘烤 。 将晾好的鹿茸挂在烘房内 。
第一天烘烤温度为35℃~40℃ ， 第二天为40℃~45℃ ， 第三天为45℃~55℃ ， 最高不过60℃ ， 直到烘干为止 。 最后洗净消毒（不洗茬口处） ， 晾干后即可出售 。
3.请问农村 养殖鹿 前景如何啊现在全国不少地方出现梅花鹿养殖热 ， 而且势头有增无减 。 但是一些特种动物研究专家认为 ， 近一段时期内 ， 梅花鹿的养殖前景并不像想象得那么光明 。
去年6月左右 ， 我国鹿茸销售不畅 ， 大货压在生产者手中 ， 市上也有一部分库存 ， 国外也有进口 ， 冲击国内市场 。 市场上鹿茸的挂牌价分别为： 花二杠一等3800~4000元（ 公斤价 ， 下同） ， 花二杠二等3200~3500元 ， 花三岔2000~2200元 ， 但实际交易价格比挂牌价低10%左右 。 尽管如此 ， 市场仍少人问津 。
有关专家认为 ， 当前鹿茸价格下降 ， 养鹿热却势头不减 ， 原因是很多人并不了解鹿茸真正的市场状况 。 目前 ， 国内鹿茸市场有待开拓 ， 韩国等国家也没有加大进口我国鹿茸的打算 。 而从1999年以来 ， 我国梅花鹿养殖量以每年20%的速度增长 ， 已经造成了鹿茸供大于求 。 此外 ， 鹿肉等其他制品的消费市场也没有完全形成 。 在这种状况下 ， 养的人越多 ， 鹿茸等就越卖不上价 ， 最终受损失的还是养殖户 。
采访人员从江苏省野生动植物保护站获悉 ， 驯养的鹿与野生鹿一样属于国家一级保护动物 ， 梅花鹿的买卖、运输和饲养都必须经过批准 。 甚至鹿死亡后 ， 也要找相关部门进行鉴定 ， 并上报当地野生动物保护部门后 ， 方可处理 。
另外 ， 据江苏省梅花鹿种鹿繁育供应基地有关人士介绍 ， 由于梅花鹿是国家一级保护动物 ， 因此养殖者必须经过技术培训合格后 ， 他们才会将种鹿出售给养殖者 。 同时 ， 从该基地购买梅花鹿的投资者 ， 也必须从该基地获得相应的证明材料后 ， 才有可能通过省野保站的批准 。 目前各地梅花鹿价格各有差异 ， 该基地商品苗鹿的价格为： 公鹿每只3500元左右 ， 母鹿价格贵一点 ， 在3800元左右 。
打算小规模发展养殖的投资者 ， 专家建议 ， 应采取“企业+农户”的养殖模式 ， 实行订单生产 ， 减少市场风险 ， 扩大利润 。 但一定要警惕社会上的“炒种风” ， 尤其要注意“低价售种、高价回收”之类的宣传信息 ， 防止上当受骗 。 专家表示 ， 梅花鹿不是不能养 ， 但一定要慎重发展 。
4.麂鹿生活在江苏什么地方麂鹿生活在江苏盐城大复丰 。
盐城大丰是一个蜚声国内外的制地方 。 大丰麋鹿国家级自然保护区位于黄海之滨 ， 是bai世界上占地面积最大的麋鹿自然保护区 ， 拥有世界上最大的野生麋鹿种群 ， du同时建立了世界最大的麋zhi鹿基因库 。 因此 ， 在盐城就有了“来盐城不能dao不去大丰 ， 到了大丰必看麋鹿”的口头禅 。
【江苏养花鹿】
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