爱好知识|普洱怎么喝,普洱茶怎么泡喝( 三 )


首先, 普洱茶的冲泡需要高水温, 高温可以激发高沸点的香气挥发, 也让茶汤中溶出更多的内含物质 。 且冲泡器具的气密性好可以延长茶叶在冲泡过程中的降温时间, 不至于让下一泡还没有冲泡时, 叶底就凉了 。
其次, 也是因为普洱茶内含物质丰富的原因, 采用功夫泡法是最适合普洱茶的冲泡方法 。 核心的要点就是需要多次冲泡, 每一冲出汤都要完全沥尽, 这一点盖碗、壶两种冲泡用具都能很好的达到目的 。
最后, 每一次冲泡的调整 。 这一环节的把控可以通过上一泡茶汤的表现来确定下一泡的泡法, 通过浸泡时间的调整, 调节茶汤浓强程度, 让每一泡茶汤的表现都能均衡稳定, 多多联系, 就能泡出一泡表现稳定的茶汤了 。

普洱茶应该怎么喝 普洱茶的功效很多人都不清楚, 而普洱茶的喝法也半知半解, 只知道普洱茶能减肥, 普洱茶确实具有减肥的功效, 尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显, 下面就具体介绍下普洱茶的喝法 。 由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来, 所以必须用滚烫的开水冲泡 。
1. 将普洱茶叶置入滤杯中, 约10克(铺满杯底, 略高) 。
2. 将才煮开的沸水注入滤杯中, 盖末茶叶 。
3. 片刻, 拿出滤杯, 弃去第一道茶水 。
4. 再次注入沸水, 盖末茶叶, 盖上杯盖, 静置20秒左右 。
5. 打开杯盖倒置, 取出滤杯, 稍稍滴去茶汁, 至于杯盖内 。
6. 好了, 一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了 。
7. 在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶, 千万别将他弃了, 普洱是非常耐泡的, 在将喝完第一道时, 您可以将滤杯放回茶杯中, 同样再次注水, 盖上, 静置小会儿, 第二杯普洱又泡好了 。
8.第二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝, 综合茶性, 以免过浓 。
9.第四次以后, 每增加一泡即增加15秒钟, 以此类推 。
饭后半小时,就可以喝 。
怎样喝普洱茶? 首先我们拿到一块普洱茶饼时, 我们应该怎么冲泡?

1、撬茶, 撬茶也是冲泡普洱茶中的重要一环, 一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当, 就会有很多茶碎或茶渣, 影响普洱茶口感 。 一般可以使用茶刀或者是茶锥来撬开压制好的普洱茶, 尽量把茶饼撬得更完好些, 不会太碎, 保持饼茶原有的美观, 更有利于冲泡 。
2、投茶量
普洱茶冲泡, 一般是100ml:7g的茶水比例, 也就是100ml的水, 投茶7g, 日常冲泡品饮的话, 180ml的壶, 投茶量在10g左右较适宜 。 如果担心估计不准茶叶的克数, 可以买个电子秤 。
3、温杯
泡茶第一步——温杯, 用沸水一一均匀温器, 包括盖碗、公道杯、品杯, 提升茶器温度, 让茶叶受热均匀 。
4、醒茶
冲泡前的醒茶也称为洗茶, 将普洱茶放入茶壶, 注入热水10秒左右倒掉, 通过对茶叶进行温润浸泡, 起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用 。
5、冲泡方式
使用90~摄氏度的水温以高冲沿杯壁注入, 前期冲泡即入即出, 后期至尾水适当闷泡, 普洱茶较为耐泡, 7.8泡后可以视具体情况闷泡20~40S, 尾水阶段延长闷泡时间 。
6、出汤
将盖碗中的茶汤倒入公道杯中 。 观察汤色, 透亮的茶是好茶 。
7、分汤
将公道杯中金黄透亮的茶汤注入品茗杯, 一般七分满, 留三分 。
8、奉茶
给客人奉上普洱茶, 一起品尝普洱茶的美妙滋味 。
普洱茶怎么喝最好? 普洱茶的泡法和其他茶类不同, 这与普洱茶本身的特性是有很大的关系, 普洱茶是采自云南大叶种茶树, 且多为紧压茶, 有具有越陈越香的特性, 很多人对普洱茶无从下手, 不知道如何冲泡, 今天我们就来聊聊如何冲洵普洱茶, 并让普洱茶更好喝 。

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