整形修剪
黑莓的整形技术一般沿用葡萄的篱架整形方式 。 栽植当年幼苗萌发时 ， 留3～4个生长旺盛的新梢 ， 当枝蔓长到30～40cm时向上吊绑 ， 其余从基部剪去 ， 将来形成3～4个主枝 。 每条主枝上培养2～3个侧枝 ， 主枝一般在1.0～1.2m时摘心 ， 侧枝一般在长50cm时摘心 ， 营养枝一般留5～7叶摘心 。 开花初期对营养枝要重摘心 ， 以减少树体养分的消耗 ， 保证花期一致 ， 使开花整齐 。 果实采收后 ， 将结果枝从基部疏除 ， 培养新的主枝和来年的结果枝 。 冬剪时 ， 将衰老的主干枝、病虫枝、细弱枝、过密枝剪去 。 次年再留主枝 ， 一般每株可留健壮的侧枝9～12个 ， 枝长控制在1.0～1.2m内 。
温、湿度管理
黑莓要求7.2℃以下温度经过1000h才能通过自然休眠 。 因而 ， 在11月中旬就应扣膜上草帘 ， 使温室内不见光 ， 夜间打开全部通风口 ， 将温室内温度调控在-2～7.2℃ ， 这样既能增加低温量又能保护植株不受冻害 。 经过30天左右 ， 即12月中旬便可逐步升温 。 白天先揭起1/3草帘 ， 5天后白天揭起2/3草帘 ， 再过5天后白天全部揭起 。
从升温催芽时开始 ， 第一周要实行低温管理 ， 白天保持20℃左右 ， 夜间10～15℃ ， 以后逐渐升温 ， 一直到萌动发芽为止 ， 白天可升到28～30℃ ， 夜间保持15～20℃ ， 最低不低于5℃ 。 此期是黑莓生育期中需水最多的一个时期 ， 需充分灌水 ， 一般以30mm的水量灌溉2次 ， 并把温室的门窗紧闭 ， 使空气相对湿度保持在80%以上 。 若白天湿度低时可用喷雾向枝蔓喷水 ， 使其处于一定程度的高温、多湿的条件 ， 促芽早发 。
新梢生长初期 ， 实行低温低湿管理 。 白天温度控制在25～28℃ ， 夜间保持15℃ ， 最低不低于10℃ 。 在严格控制灌水的同时 ， 也要严格控制空气湿度 ， 保持60%左右 。
开花前后 ， 需要较高的温度 ， 白天要保持28℃左右 ， 夜间16～18℃ ， 最低不低于15℃ ， 空气湿度保持在50%左右 。
幼果膨大期 ， 白天温度保持25～28℃ ， 不超过30℃；夜温可保持在18～20℃ ， 但不要超过20℃ 。 湿度管理可任其自然 。
浆果着色成熟期 ， 要加大昼夜温差 ， 提高糖分积累 ， 白天28～30℃ ， 夜间16～18℃或更低 。 补光与增施二氧化碳气肥
光照不足 ， 光质差是冬暖式日光温室栽培黑莓存在的普遍问题 ， 因而要补充光照 ， 在坐果前每天补充1h ， 坐果后每天补充2h ， 补光可使用日光灯 ， 灯距树体50cm左右 。
补充二氧化碳气肥是黑莓保护地栽培中增产效果极为显著的一项技术 ， 增产幅度一般都在25%～30%之间 ， 尤其对日光温室生产增产效果更为明显 。 增施二氧化碳气肥的最佳时间 ， 一般在日出后不久 ， 即1月下旬至2月下旬为8时 ， 3～4月为6时30分至7时 ， 5月为6时左右 。 施用时期以果实迅速膨大期效果最好 。 施用浓度一般在1000υL/L左右 ， 释放量过大会危害叶片 ， 发生焦边现象 ， 不利于光合作用 ， 并对人体健康有害 ， 另外 ， 进行二氧化碳施肥的温室 ， 白天的温度相应提高3～4℃ ， 夜间的温度变幅要略微加大 ， 上半夜略高 ， 下半夜略低 ， 以提高施肥效果 ， 多云、寒流、阴雨（雪）天气 ， 因温度低 ， 光照差 ， 光合作用弱 ， 一般不进行二氧化碳施肥 。
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