草莓种植技术及日常管理方法( 二 )

3、水分：草莓根系分布浅、蒸腾量大，对水分要求严格，但不同生长期。草莓对水分的要求又稍有不同。早春和开花瑚，草每需要衣分直小低于土壤最大持水量的70%．果实生长和成熟期需求最多，达80%以上，采收之后，抽出匍匐茎和发新不定根，也需土壤含水量不低于70% ，秋季是植株积累营养和花芽形成期，土壤水分也不得低于60% ，草莓不耐涝，要求土壤有良好通透性，注意田间雨季排水。
4、土壤：草莓宜生长于肥沃、疏松中性或微酸性壤土中，过于粘重土壤不宜栽培，沙土多施厩肥，勤灌水，也可种草莓。

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草莓种子的采集方法
草莓于5～6月果实采收时选取发育良好、充分成熟的果实供采种用，削下果皮，放入水中，洗去浆液，捞出晾干。或把削下的果皮直接晾干，然后揉碎，果皮与种子即可分离。

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草莓的保存
1、通风处保存
草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉，所以要保存好草莓就要小心轻放，买回来的时候要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。
2、用冰箱保存
想要保存好草莓还可以放在冰箱里，要先把草莓装入到保鲜袋里，绑紧袋口，这样可以防止草莓的水分流失，冰箱里的温度要保持在0～3度之间，不可以时高时低，样可以保存三到六天的时间。