随着大家生活水平的提高, 更多人开始注重养生保健 。 众所周知, 生活中有许多中药不仅药用价值高, 且养生功效也是极高, 杜仲就是其中的一种 。 盐杜仲是用杜仲加工而成的, 那么盐杜仲有什么好处及注意事项呢?
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盐杜仲的功效与作用
杜仲能消除体内垃圾, 还可以抗氧化, 促进人体皮肤、骨骼和肌肉中的蛋白质胶原蛋白合成和分解, 促进代谢, 预防衰老 。 预防肌肉骨骼老化, 预防骨质疏松, 是很好的保健品 。 其次还可以抗疲劳, 恢复损伤, 并且没有副作用, 但不宜过多饮用 。
盐杜仲补肾, 壮骨, 安胎, 可以治肾虚, 腰痛, 阳痿, 滑精, 胎动不安, 高血压等 。 除此之外, 盐炒杜仲比生杜仲降压力度大 。 杜仲浑身都是宝, 以皮入药 。 具有补肝肾、强精骨、安胎、健身、减肥、延缓衰老等功效, 对高血压、动脉硬化、阳痿、尿濒、肾虚腰痛、筋骨无力、五更泄泻、虚劳、小便余沥、阴下湿痒、胎动不安、胎漏欲堕、胎水肿满、滑胎、妊娠漏血有较好的疗效 。 与绿茶同服具有补肝肾, 强肋骨, 降血压的功效 。
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盐杜仲的禁忌
宜:中老年人肾气不足, 腰膝疼痛, 腿脚软弱无力, 小便余沥者宜食;妇女体质虚弱, 肾气不固, 胎漏欲堕及习惯性流产者保胎时宜食, 小儿麻痹后遗症, 小儿行走过迟, 两下肢无力者宜食;高血压患者宜食 。
忌:杜仲性味平和, 补益肝肾, 诸无所忌 。
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盐杜仲怎么炮制
【盐杜仲的功效与作用及禁忌 盐杜仲怎么炮制】人们已习惯了买现成, 尤其生活中不经常用的东西 。 比如中药材不会考虑自己炮制, 可有时候在方剂选配上常是吃很多药, 却没达到希望的作用 。 药材纯度不足是一个原因, 还有就是中药材收获之后的二次加工环节 。
杜仲炮制方法一直是用武火炒, 火候大, 易炒焦, 材料浪费, 操作时产生大量烟雾, 对健康不利 。 现在杜仲多数是用微火炒 。 虽然不浪费原料, 却难达到要求, 成品质量不稳定, 不能充分的发挥作用 。
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杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎的功效, 其炮制方法可以采用砂烫、恒温箱烘烤或炒炭等方法 。 药典中规定杜仲的炮制方法为:“取杜仲块或丝, 用盐水拌匀, 润透, 置锅内, 用中火加热, 炒或砂烫至丝易断时” 。 在实践操作中, 该法火候不易掌握, 常是“太过”和“不及”, 难恰到好处, 尤在炒至断丝时, 重量减少30%以上, 用制炭法更高达40%—70% 。
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盐杜仲的食用方法
1、党参杜仲糯米鸡粥 。 将鸡肉洗净切成块, 放入沸水汆烫, 捞起冲净以备用;把糯米淘净, 盛入锅中加入备好的杜仲、鸡肉、党参再加五碗清水以大火煮开, 转小火续煮直到米粒熟烂, 起锅前根据自己的口味适当的加盐调味即可 。
2、杜仲炖猪腰 。 分别将杜仲、胡椒用清水洗净以备用 。 将猪腰剖开, 切去白色肾孟, 用清水洗净尿燥味, 然后放入沸水中飞水, 捞出洗净切成片;将切好的杜仲、猪腰以及备好的胡椒一起放入炖锅中, 加入适量清水, 盖上锅盖, 炖三小时, 根据个人口味加入适当的调味品即可 。
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