制作食材：穿心莲200克、姜、食用油、盐、鸡精适量 。
制作步骤：
1、将穿心莲择洗干净、沥干水分待用 ， 并准备适量姜末 。
2、炒锅上火放少许食用油烧至五六成热 。
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3、放少许姜末煸香后 ， 把穿心莲放入大火翻炒 。
4、加适量盐、少许鸡精 ， 快速炒匀出锅即可 。
【清炒穿心莲的食疗制作方法】
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