火鸡养殖在近几年发展得较快, 而为了提高火鸡的质量, 获得更好的效益, 将火鸡的养殖转为无公害养殖也是一个很好的发展方向, 无公害火鸡养殖技术讲解如下, 供参考:
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一、品种的选择
1、青铜火鸡年产蛋60枚左右, 蛋重80克, 母火鸡体重8千克, 公火鸡16千克 。
2、尼古拉火鸡成年公鸡最大体重25千克, 母火鸡12千克左右, 年产蛋60~80枚, 平均蛋重 85克, 羽毛纯白色, 料肉比2.7:1 。
3、贝蒂纳火鸡这种火鸡耐粗饲、增重快、饲料报酬高, 抗病力强, 年产:蛋90~120枚 。 公火鸡体重为10千克左右, 母火鸡5千克左右 。
二、鸡舍建造
1、选址条件火鸡场选址小规模生产和家庭饲养, 可因地制宜, 而大规模生产火鸡选址就十分重要, 按生产量制定用地计划, 选择地势高燥、平坦、座北向南的地方建场 。
2、建筑布局火鸡场的建筑布局, 主要分为管理人员的生活区、种鸡场、孵化场, 商品鸡生产基地和火鸡深加工厂, 各厂区四周设置绿化带, 凡进场人员、车量需严格消毒(火鸡深加厂需间隔500米, 其它各厂间隔50米) 。
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三、饲养管理
1、火鸡引种应注意的事项火鸡来自有《种畜禽生产:经营许可证》而且无鸡白痢、新城疫、禽流感、支原体和白血病的种火鸡场, 或由该类场提供种蛋生产的经营产地检疫的健康火鸡 。
2、牧草配套种植的牧草有黑麦草、菊巨、聚合草、鲁梅克斯等等都是喂火鸡的好饲料 。 喂时要保持新鲜、清洁防止霉烂变质 , 保证无污染、无毒也可以把牧草和农作牧秸秆晒干粉碎与饼粕类、糠麦类合理搭配, 这样的自配料既保证质量也能省钱, 达到 降低成本提高鸡肉品质的目的 。
3、无公害饲料的合理搭配饲料质量要符合NY5037的要求 。 拌料的兽药添加剂应符合NY5035要求 。 雏鸡苗饲料配方:玉米50%、 豆粕28%、鱼粉12%、小麦4%、稻米4%、酵母1%、骨粉0.5%、食盐0.3%、多种维生素、微量元素按产品说明使用 。 搭配适量韭菜、 大蒜、葱和蔬菜等以精料为主, 青料为辅 。 商品鸡饲料配方;玉米50%、小麦15%、豆粕15%、稻子 15%、鱼粉3%、骨粉1%、酵母1% 、食盐0.3%、禽用多维、微量元素按产品说明添加 。
4、晒干饲料由于夏季雨水多, 湿度大, 需管理人员应利用有太阳的天气晒干饲料, 饲料应符合 NY5037的要求 。
5、要控制好火鸡疫病的发生除依靠现代科学搞好管理, 必须做到以防为主的方针, 经常检查鸡群的健康情况, 并采取综合预防措施, 搞好环境卫生, 及时清除场内各种污染物, 定期消毒, 要符合GBl6548的要求, 饮水要符合NY5027的要求 。
四、防疫
1、大肠杆菌性败血:突然死亡, 表现心肌炎, 肝周炎和气囊炎病变 。
2、出血性肠炎:表现丁痢并带有血液 。
3、眼球炎:发生大肠杆管性败血症, 部分鸡眼脸肿胀、流泪、羞明、失明等 。
4、雏鸡脐炎:出壳初期病雏鸡脐孔红肿、常破溃、膜部肿大、早青紫色、粪便黄白色、厌食, 几天内死亡 。
治疗:恩诺沙星可溶性粉混饮(25~75)mg/L, 2次/天, 连用3~5天, 休药期7天 。
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5、球虫病:病状, 该病多发生在一月龄左右, 食少, 毛乱, 大便稀白色, 有的带红色 。
治疗:SNZ按0.01%, 比例配水饮用4天, 氨丙林按0.012~0.024%, 配入饮水, 连用5天, 或用中药常山、黄连、黄芩、黄粕等 0.5%, 配入饲料饲喂 。
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