【高压锅炖羊肉多长时间】
文章插图
高压锅炖羊肉需要30分钟左右， 用高压锅炖羊肉， 开火后2分钟内开始冒气， 持续冒气20分钟转小火慢炖几分钟就能炖熟了 。 用高压锅炖羊肉能更快速的将羊肉炖烂， 且它结构密封， 能最大程度的将羊肉的香味保留在汤汁里， 避免香味散发出去， 提升口感 。
高压锅炖羊肉需要多久你知道吗？知识点请看小编的讲解 。
用高压锅炖肉类汤品， 会比用其它锅更快一些， 一般用高压锅炖羊肉， 开火后3分钟内就会开始冒气， 会持续冒气20分钟， 最后转小火再慢炖几分钟就能炖烂炖熟了， 炖煮时间前后加起来差不多半小时左右 。
高压锅是利用液体在较高气压下沸点会提升这一原理工作的， 因此在炖羊肉的时候可以更快速的将羊肉炖烂， 且它采用的是密封的结构， 能最大程度的将羊肉的香味保留在汤汁里， 避免香味散发出去， 影响口感 。
用高压锅怎么炖羊肉
将羊肉切成小块放到冷水中焯几分钟， 去除血水和羊膻味， 过一遍冷水， 白萝卜去皮清洗切块， 将羊肉放到高压锅中， 加适量清水， 大火煮开后转中火炖15-20分钟， 关火后等内部稍稍等却打开锅盖， 加入白萝卜， 加盐搅拌均匀， 开火煮5分钟后关火即可 。
推荐阅读
- 肉鸡清炖怎么做好吃
- 天麻炖鸡功效与作用 天麻炖鸡的做法步骤
- 知母炖鹌鹑的食疗制作方法
- 青天葵炖瘦肉汤的食疗制作方法
- 老母鸡怎么炖烂的快
- 苦地胆根炖鸭蛋的食疗制作方法及注意事项
- 炖肉用焯水吗
- 炖鸡用不用焯水
- 炖肉常用的香料有哪些
- 炖肉用什么调料