肉鸡育雏的关键技术分析( 二 )

装满雏鸡的鸡盒盒内温度要高于雏鸡盒外的温度。一般情况下，一盒100羽、每羽重40克的雏鸡产生的热量是165btu/小时(174KJ/小时) 。如果空气停止流动，一辆装满雏鸡的客车车内温度每分钟将会上升0.6摄氏度，这样的话，雏鸡周围温度将在短短的10分钟之内超过40摄氏度。

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三、种鸡年龄与体温
在实际生产中，雏鸡直肠温度也因种鸡周龄的不同而有所区别。在同样环境条件下，来源于年轻鸡群的雏鸡直肠温度有时只有38.3-39摄氏度，而来源于老龄种鸡群的雏鸡直肠温度大约在40摄氏度左右。这就说明来源于年轻种鸡群的雏鸡容易受到冷应激，这样的鸡群不会发挥出应有的遗传潜力。这种现象也被下列试验所证明：
将来源于年轻种鸡群和老龄种鸡群的实验组雏鸡分别暴露于20摄氏度2.5小时，对照组鸡群饲养在33摄氏度的条件下。实验期间测定雏鸡的产热量、直肠温度和血浆中的T3浓度(一种参与机体体温调节的物质) 。结果显示：雏鸡经冷应激处理后，来源于年轻种鸡群的雏鸡产热量明显比来源于老龄种鸡群的雏鸡要少，因此，来源于老龄种鸡群的雏鸡能以较高的自身热量维持适当的直肠温度，但是，来源于年轻鸡群的雏鸡就没有这个能力。而且，雏鸡经冷处理后，来源于年轻种鸡群的雏鸡，其血液中的T3浓度也低。原因分析：1.老龄种鸡和年轻种鸡将母体内脂类物质传输到种蛋内的能力不一样。 2.发育中胚胎利用卵黄脂类物质的能力受种鸡群年龄的影响。 3.除了种鸡年龄因素外，孵化过程也影响脂肪酸的利用和吸收。所以，有证据表明雏鸡体温调节能力的转变会受到卵黄中脂类物质的影响。这可能就是老龄种鸡和年轻种鸡所产一日龄雏鸡在体温调节能力上差异的原因所在。
因此，在实际生产中，我们应尽量避免种鸡早开产，特别是对目前的宽胸系品种更要注意，因为早产的种蛋蛋重、蛋黄都较小，蛋黄所含的脂类物质也较少，孵化出的雏鸡对环境要求较高，容易产生质量问题。

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四、育雏环节
育雏温度对雏鸡的生产性能影响也很大。下列的实验结果是育雏温度过低对鸡群生产性能的影响结果：
育雏温度30-32摄氏度育雏温度24-26摄氏度
雏鸡出生重g 37.3±0.46 37.2±0.49
12日龄体重g 248.3±2.32 240.8±2.64
料肉比 1.36：1 1.40：1
饲料摄入量g 335.9±2.86 336.4±2.18
12天死淘率% 0.54 2.25
由于雏鸡长时间的接触垫料，所以，育雏时垫料温度非常重要。雏鸡到达时垫料温度应至少达到29摄氏度以上。另外，垫料也必须保持干燥，潮湿的垫料就如同蒸发冷却效应一样。通过现场观察，我们发现雏鸡比较喜好的垫料温度是在32-33摄氏度。
较低的垫料温度和育雏温度还会增加腹水症的发生率。当雏鸡受凉时，会增加代谢功能以保持体温，代谢量的增加需要消耗大量氧气，也就造成右心室的工作量增加，继而发展成腹水症。
结论
要发挥鸡群最大的生产潜能，除了给雏鸡提供足够的饲料和饮水以及良好的生物安全环境外，必要时还应通过检测雏鸡。