建园
移植在落叶后或发芽前进行 , 大苗带泥球 , 1~2a生小苗须多留侧根和须根 , 并及时蘸泥浆 , 以免根系失水而影响成活 。 株行距5m×7m或6m×8m较合适 。 核桃幼树期 , 特别是在定植当年入冬前 , 要注意采取埋土、培土堆等措施 , 对幼树进行防寒防抽条保护 。 特别在华北和西北冬季寒冷地区 , 大树树干涂白(石灰)有防止树干冻害发生的作用 。 核桃常见的树形有疏散分层形、自然开心形和直立圆柱形 , 以疏散分层形最为常见 。 由于核桃有伤流现象 , 因此 , 核桃修剪多在采收后至落叶前进行 。 晚实核桃因顶芽或顶端1~3芽结果 , 故对结果枝不宜过多短截 。 早实核桃大部分类型侧花芽比例高 , 故可进行短截 。 由于分枝角度大 , 有背后生长旺容易抑制延长枝的特点 , 故核桃定干应高些 。 为了达到树体内外和立体结果 , 骨干枝上要培养结果枝组 , 具体方法是采用“先放后缩”或夏季旺梢摘心的措施培养 。 栽植密度、品种应根据园地立地条件等来确定 , 株行距一般为3~6m×4~8m , 土层深厚、土质好、肥力高的地区株行距应大些 , 反之小些 。 栽植时要注意品种搭配 , 同地块要栽植3个以上相互授粉亲和力强的品种 , 以利提高结实率 。
整形修剪
早期修剪宜轻 , 适当多留主枝 , 使其早结果 。 修剪时要做到使树冠内膛通风透光 , 早期树冠上部枝梢应尽量保留 , 树冠下部可逐步进行疏剪 , 必要时可锯去过密大枝 。 锯口必须削平 , 并涂布保护剂 , 以防腐烂 。 山核桃树进入衰老期后 , 可将树冠发生更新枝处以上部位全部锯去 , 培养已萌发的更新枝 , 将衰老树冠主枝枯死的部分全部剪去 。 在进行截枝更新的同时 , 最好结合深翻和施肥 。
施肥及管理
【薄壳山核桃的栽培技术】丰产园每667平方米产量在500kg以上 。 在建园的1~3年内可以间作黄豆、玉米以及白术等作物 。 在间作过程中 , 园地要中耕除草 , 同时适量施用焦泥灰、饼肥、厩肥等有机肥料 , 并在每年7~8月间将林地杂草、灌木、荆棘、藤蔓等割除1~2次 , 将割下的杂草覆盖林地 , 冬季将覆盖物耕入土中 , 增加土壤肥力 。 每年春季发芽前 , 每667平方米施尿素30kg左右 , 果实膨大期施果树专用肥80kg , 秋施基肥3000kg 。 进入结果期后 , 根据结果情况增施肥料 。 可结合喷药每15天左右叶面喷肥1次 , 生长前期和后期喷0.3%尿素 , 6~7月喷0.3%的磷酸二氢钾 。 冬季浇足越冬水及萌芽水 。 雨季要及时排水防涝 。 结果树每年施肥2次 。 2月沿树盘开放射状沟 , 每株施玉米秆20kg , 大粪5kg 。 7月份施肥以三元复合肥为主 , 每平方米施0.2kg 。
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