吃了这么多年的冬瓜 , 也是第一次这样吃冬瓜 , 将冬瓜跟红心火龙果一起腌制 , 这样做出来的冬瓜就是颜色鲜艳的红色 , 看起来就红红的让人有食欲 。 小的时候家里面就种冬瓜吃 , 我吃冬瓜次数最多的也是在减肥时候吃得多了 , 因为冬瓜刮油的效果最好了 。
火龙果是一种低能量、高纤维的水果 , 水溶性膳食纤维含量非常丰富 , 有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用 , 而冬瓜膳食纤维含量丰富 , 是所有瓜类蔬菜中唯一不含脂肪的 , 具有减肥美容的效果 , 同时还有护肾、清热化痰、防癌抗癌、润肤美容等多种功效 , 因此也是最适合夏季吃的蔬菜 。
今天做的这个火龙果冬瓜是加了一点自己的创意进去 , 将冬瓜用红心的火龙果腌制一下 , 这样颜色看上去就会鲜艳许多 , 所有用到的食材都是天然的 , 没有任何的添加剂 , 柠檬的酸加上火龙果的甜 , 就算是现在正在减肥 , 也完全不用担心再长肉了 。
【吃了这么多年的冬瓜,也是第一次这样吃冬瓜,颜色鲜艳味道好】【菜名】:火龙果冬瓜
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