粘米和灿米有什么区别

粘米籼米区别?

粘米和灿米有什么区别

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一、来源不同1、粘米:粘米是美香粘、银粘等经品种审定的系列食用米类 。
2、籼米:籼米是用籼型非糯性稻谷制成的米 。
二、形态不同
1、粘米:粘米米粒细长,晶莹洁白 。
2、籼米:籼米米细长形,米色较白,透明度比其他米种类差一些 。
三、产地不同
1、粘米:粘米分布于中国华北 , 东北,苏南区域 。
【粘米和灿米有什么区别】2、籼米:籼米主要产于中国两湖、两广、江西、四川等 。
粘米和籼米哪种米更好吃?粘米和籼米哪种米更好吃,这与个人口味而定,籼米则呈细长形,常见的有泰国香米专、中国香米等属粘米,是粳米的一种,米粒细长,晶莹洁白,油脂量高,香滑软熟,饭后齿颊留香 。 用砂锅煲饭香味四溢,饭面泛起油光,把饭粒放到纸上有油迹留下,故称之为油粘米 。

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