2、蓝莓冰冻过的话就先解冻啦 ， 如果是常温的蓝莓用勺子按虽 。
3、蓝莓都处理完之后倒入白糖 ， 自己可以一边加糖一边试甜度哟 。
4、之后将蓝莓倒入锅中小火煮开 ， 记得煮的时候要不断搅拌 ， 等到蓝莓变得粘稠之后就可以关火了 。
5、蓝莓酱放凉之后 ， 加入干净的小瓶子中 ， 密封冷藏 ， 想吃就拿出来 。
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自制蓝莓酱可以保存多久
放在在密封的在开水中煮过的玻璃瓶里 ， 然后放冰箱保鲜 ， 保存时间较长 ， 可以保存一两个月 。 每次取的时候用无水无油的干净勺子 ， 有利于延长保存时间 。 果酱的甜度越高保存时间越长 。 正常情况一个月左右没问题 。 但是如果在常温下保存 ， 而且没有密封 ， 一般可以保存一个星期 。
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蓝莓酱的功效作用还是很多的 ， 所以大家在平时有比较足够的蓝莓不妨通过上文中介绍的方法尝试制作一下 。 蓝莓酱的用途也十分广泛 ， 可以当做早餐面包、吐司的佐料 。
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