吃了一块变绿的肉怎么办 猪肉变绿最好不要吃 。 新鲜热猪肉 ， 特别是较为肥硕的猪肉 ， 如果保存不当 ， 或者不经冷却就将鲜肉保存在通风不良和气温较高的环境下 ， 会使肉“变绿” ， 通常还伴有酸臭味 ， 不宜再食用了 。
鲜猪肉要怎么保存
如果是鲜肉很快就要食用的话 ， 可以放在常温下保存 ， 不过需要放在阴凉通风的地方 ， 避免蚊虫 。
如果是过两天再吃的话 ， 可以放在冰箱里存放 。 用容器将新鲜的猪肉装好 ， 盖上盖子或者是保鲜膜覆盖 ， 然后放在冰箱的冷藏室 。
如果是要长久保存的话 ， 可以放在冰箱冷冻室 ， 用塑料袋或者是保鲜膜等包好 ， 避免和其他食品接触 。
鲜猪肉能保存多久
鲜猪肉建议现买现吃 ， 不建议长时间保存 ， 但是如果实在是吃不完 ， 可以存储在冰箱内 。
一般放在冷冻室内的冻肉不建议超过3个月 ， 最长不建议超过9个月 。 虽然严格控制肉类食品的冷冻工艺和储存条件 ， 肉类可以保存十几年甚至几十年 ， 但是这样一来 ， 其中的营养成分和口感全部都会大打折扣 ， 而且吃起来也会有一定的心理负担 。
所以 ， 如果是把猪肉放在冰箱的冷冻室 ， 最好建议在三个月之内吃完 。
猪肉发绿能吃吗 ， 是否具有毒性 超市卖的排酸肉朝下的那面因为隔绝氧气 ， 是有点发绿的 ， 应该没问题 ， 要是别的情况就要再说了
肉有些变绿了怎么办 猪肉变绿说明已变质腐坏不可食用 ， 对身体有害 。
优质五花肉的特点：
1、肥瘦适当五花肉就是层层肥瘦相间 ， 比例接近吃起来才会不油不涩 ， 口感恰到好处 。
2、富有弹性稍微捏、按 ， 好的五花肉质弹性佳 ， 猪皮表面细致 ， 不会过干或过油 。
3、颜色鲜红 新鲜五花肉正常应该是鲜红色的 ， 若颜色呈现不正常 ， 千万别选购 。
4、色泽明亮 明亮的色泽代表五花肉新鲜 ， 过暗很可能是不新鲜了;而太鲜艳则很可能经过人工处理 。
不良五花肉的特点：
1、油脂分布不均匀油脂分布在五花肉的位置要适当 ， 最好一层一层 ， 作起料理入口才会吃到交杂的口感;若是部分油脂分布不匀 ， 很可能一口都是肥油 ， 或是一口都是干瘦肉了 。
2、松软无弹性 失去弹性 ， 并且松垮的五花肉 ， 肯定不新鲜 ， 选购时要注意 。
3、色泽苍白或暗红过于苍白且摸起来湿湿的 ， 或是太干应并呈现暗红色的五花肉 ， 都是不良品 ， 避免选购 。
4、腥臭味重正常的五花肉 ， 不应该很腥臭的 ， 若产生不好闻的气味 ， 这块五花肉很可能已经腐败了 。
扩展资料：
新鲜猪肉是指屠宰加工后 ， 卫生检验合格的未经冷冻的肉 。 新鲜猪肉的脂肪呈白色 ， 具有光泽 ， 有时呈肌肉红色 ， 柔软而富有弹性 。 肉汤透明、芳香 ， 汤表面聚集大量油滴 ， 油脂的气味和滋味鲜美 。
变质猪肉表面薄膜极度干燥或粘手 ， 呈灰色或淡绿色、发黏并有霉变现象 ， 切面也呈暗灰色或淡绿色 ， 很黏 ， 肉汁严重浑浊 。 变质猪肉的脂肪表面污秽 ， 有黏液 ， 霉变 ， 呈淡绿色 ， 脂肪组织很软 ， 具有油脂酸败的气味 。 变质猪肉的肉汤十分浑浊 ， 汤内漂浮着絮状的烂肉片 ， 汤表面几乎无油滴 ， 具有浓厚的油脂酸败味或显著的腐败臭味 。
买猪肉时 ， 如何辨别猪肉是否新鲜 ， 是老百姓最关心的问题 。 其实 ， 只需用手指按按 ， 就能辨别：新鲜猪肉的质地紧密且富有弹性 ， 用手指按压凹陷后会立即复原;变质猪肉由于自身被严重分解 ， 组织失去原有的弹性而出现不同程度的腐烂 ， 用手指按压后凹陷不能复原 ， 有时手指还可以把肉刺穿 。
推荐阅读
- 智能家电知识|背冰箱绳子怎样绑图
- 智能家电知识|家庭怎样保存紫薯，生紫薯冰箱冷冻还是冷藏
- 智能家电知识|冰箱里的开关怎样使用，小冰箱里带红点的开关是什么
- 智能家电知识|枸杞怎样保存不受潮，枸杞放冰箱七八年
- 智能家电知识|电脑怎么连接蓝牙耳机，笔记本电脑能连接蓝牙耳机吗?
- 智能家电知识|电脑蓝牙耳机怎么连接，小新13pro搜不到蓝牙耳机
- 智能家电知识|蓝牙耳机怎么配对，迪士尼蓝牙耳机配对
- 智能家电知识|蓝牙耳机怎么充电，无线蓝牙耳机充电仓正确充电方法
- 智能家电知识|蓝牙耳机怎么连，玉桂狗蓝牙耳机如何连接
- 智能家电知识|手机怎么连接蓝牙耳机，安卓手机怎么连不上蓝牙耳机