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白兰地和威士忌都蒸馏酒, 但两者原料、颜色以及味道都不同 。 白兰地是葡萄味原料发酵制成, 颜色更偏深棕色, 味道也偏果脯味, 清甜可口 。 威士忌是大麦等谷物酿造, 颜色比较像啤酒是小麦金黄色, 味道层次复杂 。 口感上白兰地入口烈, 而威士忌入口顺滑 。
白兰地和威士忌的区别你知道吗?知识点请看小编的讲解 。
【白兰地和威士忌的区别】1、原料区别
白兰地主要是以葡萄在橡木桶中经过发酵、蒸馏而得到的高度蒸馏酒, 主要的分为来自于橡木桶和葡萄, 而威士忌的原料主要以大麦、小麦、黑麦、玉米等谷物酿造的, 在橡木桶中陈酿多年调再经过调配成43度的蒸馏酒 。
2、颜色区别
白兰地颜色比较偏深棕色, 虽然它叫白兰地, 但是它并不白 。 而威士忌的颜色反而偏金黄的小麦色, 与谷物的颜色相近 。
3、入口区别
白兰地因为没有经过稀释, 所以直接饮用入口一下非常的烈, 有一种炸一下的感觉, 但是后劲儿就还好 。 威士忌的入口就非常的顺滑, 但是后劲儿非常大, 而且感觉胸腔内在燃烧的感觉 。
4、喝法区别
威士忌饮用的时候最好是加入少许的冰块和苏打水, 降低它的刺激性, 饮用白兰地最好不要加入冰块, 而是用手捂住杯子用余温加热, 让其香气慢慢散发出来 。
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