【竹叶青图片】竹叶青是什么茶，竹叶青茶的功效与作用

竹叶青属于峨眉高山绿茶，外形非常的匀称扁平，口感也很好。这种茶是很光滑的，干茶颜色为有光泽的嫩绿色，香气也十分的浓郁。采摘一般是在春季清明节左右进行的，冲泡也是有要求的，不能使用沸水，要用95°的水来冲泡。
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竹叶青是什么茶竹叶青其实是属于绿茶的一种，属于峨眉高山绿茶，非常受爱茶人士的欢迎。峨眉山的气温和湿度都很适合它生长，所以采茶的质量都很好。这种茶的外形看起来十分的扁平、匀称，而且十分的光滑，干茶的颜色为嫩绿色且有光泽。它的香气也很浓郁，在被水冲泡后很明亮。
最适合采摘的时间是在春季，这个时候生长出来的嫩芽有着很高的营养成分，所以春季的清明节左右是最适合的。而且，采摘的时候有着很高的要求。

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竹叶青茶的功效与作用减肥作用竹叶青茶中含有很多的叶酸、咖啡碱等物质能够调节脂肪的代谢，所以对脂肪的分解很有作用，可以有减肥的功能。
抑菌作用竹叶青茶中的茶多酚，它可以凝固细菌的蛋白质，然后慢慢将细菌杀死，所以它可以有消炎杀菌的作用。
抑制癌细胞的作用据相关报道，竹叶青茶中的黄酮类物质有着不错的抗癌作用，经常饮用竹叶青茶可以降低得癌症的概率。