3、果型是罗汉果卖相的重点 ， 罗汉果以果形端正、果大干爽、干而不焦、摇而不响、味甜而不苦为佳 。 由于罗汉果干果的果壳较脆 ， 在运输中难免会产生开裂 ， 大部分情况下果壳开裂对罗汉果的品质影响不大 。
4、传统的罗汉果制果方法是用土坑烘焙 ， 这种方法优点在于加工简易 ， 对技术和成本的要求不高 。 但是经过烟熏和高温 ， 果皮会变得焦黄 ， 果肉也会萎缩 ， 由于罗汉果是高糖果类 ， 高温下糖分分解产生焦黄的物体 。 所以一般罗汉果闻起来会有一股药味 。 现在市面上还有一种采用冻干技术生产的罗汉果 ， 果皮呈金黄色 ， 果肉饱满 ， 沏泡的茶汤也更清澈透明 ， 营养价值得以保留 。 相比传统罗汉果在加工中大量的营养流失、一氧化碳与重金属残留 ， 冻干罗汉果更加安全 ， 营养价值也更高 。
文章插图
罗汉果不仅能够清热治疗咽喉疾病 ， 同时还可以预防坏血病和稳定血糖 ， 在当前的社会环境下 ， 罗汉果注定是非常畅销的 。 同时罗汉果的食用方法也是比较多样化的 ， 这就更加助推了罗汉果的盛行 。
推荐阅读
- APP知识|怎样下载app，现在怎么下载a
- APP知识|爱奇艺会员怎么登陆，爱奇艺让别人扫码登录
- 【香】金边瑞香怎么浇水，有哪些注意事项？
- APP知识|哥哥太爱我了怎么办日剧，日剧TVapp官网正式版下载
- APP知识|迅雷怎么下载bt种子，迅雷app下载bt
- APP知识|京东e卡怎么使用，别人送的京东电子卡有风险吗
- APP知识|百度视频怎么下载，百度app如何下载视频
- APP知识|优酷怎么下载视频，为什么优酷视频不能下载
- 智能家电知识|冰箱怎样除霜，missing冰箱怎么除霜
- 智能家电知识|冰箱里怎样快速去冰，冰箱下面结冰怎么快速除冰