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要问辣椒种植时间与生长周期辣椒种植方法， 据悉通常春季1月15号至2月15号适宜种植辣椒， 多数辣椒的生长期均在60-90天之间， 但品种的不同， 生长期也不同， 所以需要根据实际情况而定 。 辣椒对于水分要求严格， 在较干爽的地方能生长的更好， 苗期时对温度要求较高， 当温度超过35℃时会造成落花落果， 因此应以白天25-30℃， 夜晚15-18℃为宜 。
一、辣椒种植时间与生长周期
1、种植时间和生长周期
（1）种植时间：一般在春季1月15号至2月15号之间， 适宜种植辣椒， 其定植时间可选在3月中旬左右， 此时温度不热不冷， 利于辣椒生长， 能提高辣椒的产量 。
（2）生长周期：辣椒品种的不同， 其生长周期也有所不同， 但多数品种的生长周期均在60-90天之间， 萌芽期需要10-15天 。 幼苗期需要30-50天， 开花期与结果期共需20-25天 。
2、辣椒的生长习性
（1）苗期对温度要求较高， 白天应为25-30℃， 夜晚以15-18℃为宜， 幼苗不耐低温， 因此要注意防寒， 但温度在35℃会造成落花落果， 所以需要保持适宜的温度 。
（2）辣椒对水分要求严格， 既不耐旱也不耐涝， 在较干爽的地方生长的更好 。
二、辣椒种植方法
1、选择品种
以种植线椒为例， 选择果实颜色鲜红、晒干后不褪色、有较强的辛辣味和干物质含量高的线椒品种， 比如辣丰系列等 。
【辣椒种植时间与生长周期辣椒种植方法】2、根据地区育苗
（1）长江中下游地区
11-12月栽培， 3-4月定植， 在简易保护地播种育苗 。
（2）华南地区
12月至来年的1月栽培， 2-3月定植， 在塑料薄膜覆盖的条件下播种育苗 。
（3）北方地区
多于春季在保护地播种育苗， 4-5月断霜后将线椒植于大田 。
3、准备苗床
（1）苗床面积
15-25平方米/667平方米大田 。
（2）苗床特点
选择地势高、易排水和灌水的地块 。
（3）施肥
每平方施腐熟优质有机肥4-5kg， 并额外加施过磷酸钙0.15kg 。
（4）苗床规格
畦宽1.3m， 畦高15cm， 注意：应留好畦沟 。
（5）播前准备
①首先打碎肥料并均匀撒在苗床上， 接着将苗床整细整平后做成畦， 然后筛土， 筛出适量的细土， 留作播种后盖种用 。
②播种前5天搂平畦面， 用400-500倍辛硫磷与300倍多菌灵加水稀释后喷透畦面预防病虫害 。
③在播种前半天浇足底水 。
4、播种方法
（1）以在北方麦茬栽培线椒为例， 在4月上中旬时与晴天上午播种， 干籽播种并使用等距离划格点播的方式 。
（2）待底水渗完后， 用划行器在苗床内划5cm的方格， 每格点种2-3粒， 然后将半干且厚度为1cm的细土撒盖在种子上 。
（3）在种子上覆土后， 在畦面上放几根枝条或少量秸秆， 接着覆盖地膜， 架小拱棚 。
5、温度
（1）发芽的温度
种子发芽的适温为25-30℃， 在播种后注意保温， 中午时棚温不可超过33℃， 在下午4点后应加盖草帘可增强夜间保温效果 。
（2）出苗的温度
①待50%的种子出苗后， 掀掉地膜， 降低床温， 白天的床温为25-28℃， 晚上的床温为20℃ 。
②待苗出齐后， 再降低床温 。 白天将床温控制在20-25℃℃， 晚上的床温为15-17℃ 。
6、浇水
前期通常不浇水， 但可结合拔草与间苗轻洒一些水， 生长中期适当多浇水， 生长后期应减少浇水量 。
7、移栽
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