【福尔马林】海带一股福尔马林味道能吃吗?福尔马林泡过的海带怎么辨别

海带是我们常吃的一种食物 , 生长在海中 , 富含碘元素 , 平时多吃可以帮助我们预防“大脖子病” 。 我们在市场买海带的时候 , 它们都是泡在水里的 , 但是我们要当心那些用化学药剂泡海带的情况 , 虽然会让海带看着品相更好 , 但是吃起来对身体还是有很大的影响的 。

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海带一股福尔马林味道能吃吗这种海带肯定是不能吃的 , 对身体有害无益 。 福尔马林是甲醛的水溶液 , 外观无色透明 , 有腐蚀性 , 由于其中所含的甲醛挥发性强 , 发出强烈的刺鼻气味 。 具有防腐、消毒、漂白等作用 , 是一种对人体有毒的防腐剂 。 用福尔马林、双氧水、硫酸铜等化学药剂浸泡海带等水产品可是违规的哟 。
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福尔马林泡过的海带怎么辨别购买时可以通过看、闻、捏来辨别 。 海带加水、盐、福尔马林浸泡后 , 会有轻微的福尔马林刺激性气味 , 看起来特别明亮和丰满 。 从颜色来看 , 看起来是翠绿色的 。 小编提醒广大市民在购买海带和海带丝时要小心 , 要多闻一下 。 如果有异味 , 请不要购买 , 颜色最好选择墨绿色和深绿色 。
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海带怎么辨别好坏第一步:看颜色翠绿色和更饱和的颜色可能是用膨松剂浸泡过的海带 。 普通海带的颜色较深且不那么鲜艳 。
第二步:看厚度如果是用药水浸泡过的海带 , 它会变得更有弹性 , 厚度也会增加 , 用手容易煮烂 , 易碎 。 普通海带比较细 , 需要煮40分钟以上才会变软 。
第三步:闻气味如果是化学海带 , 可能会有药味 , 而普通海带则有海水的鲜味 。 建议在购买前或烹饪前闻一闻 , 以确定味道是否正常 。

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