其实馒头已经成为我们生活中 ， 最常见的一种面食 ， 尤其对于面食为主的北方人来说 ， 虽然馒头吃起来没有什么味道 ， 但口感却无比松软 ， 一餐就要3-5个馒头不能 ， 不然就会感觉一天都没有多少力气 ， 深得每一个北方人的爱戴 。
但现在有不少黑心商家 ， 为了保证馒头的口感和利润 ， 都会在制作过程中 ， 添加大量的佐料 ， 如果长期食用会直接影响身体健康 ， 所以最佳的方法就是自己烹饪 。 厨娘说漏嘴：蒸馒头时 ， 只需简单3步！馒头又大又白 ， 口感松软！
厨娘说漏嘴：蒸馒头时 ， 只需简单3步！馒头又大又白 ， 口感松软！你们大家是不是这样做的呢？如果大家还有不同的方法和见解 ， 欢迎大家在下方评论区进行留言分享 ， 喜欢小编的不要忘记点赞加关注哦 ， 最后谢谢大家的支持和鼓励 。
首先准备好所需要的食材：面粉、奶粉、泡打粉、白糖等 。 第1步：先准备一个碗 ， 然后倒入适量的泡打粉用温水冲开备用 。 接着在准备一个大点的容器去 ， 倒入足够的面粉和适量的奶粉、白糖 ， 已经调试过的泡打粉搅拌均匀 。
第2步：等面粉搅拌成絮状就 ， 用手揉成面团 ， 并用保鲜膜密封 ， 放入室温不叫高的地方发酵20-30分钟 。 之后等面团发酵之前的两倍后 ， 拿出放在案板上不断揉面 ， 等揉出大量空气 ， 软度适中即可 。 这种面团做出的馒头才会更松软 。
第3步：把揉好的面团搓成长条状 ， 然后切成一个个小剂子 ， 并将小剂子揉成生胚 ， 接着起锅放入蒸笼中 ， 中间都保证一些缝隙进行二次发面15分钟 。 最后等时间到了后 ， 开火烧水蒸馒头 ， 等蒸好后 ， 过火焖5分钟即可出锅食用 。
【蒸馒头时，只需简单3步，馒头又大又白，口感松软】
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