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怎样泡营养花茶

种植知识营养花茶

1.怎么泡花茶在饮用花茶的选择上 ， 一定要遵循“对症下药”的准则 ， 建议您在饮用前 ， 最好找中医咨询一下 ， 看看自己是何种体质 ， 以便选择相应的花茶来日常饮用 。
需要注意 1.了解花茶的特性 ， 对症饮用； 2.依照身体状况选择需要的花茶； 3.不要饮用过量 ， 若以茶代水 ， 喝太多的茶 ， 会造成胃痛 ， 贫血等症状； 4.花茶属寒性 ， 喝多了容易体虚、过敏、咳嗽 。 花茶 ， 自古以来就是爱美女士的最爱 ， 《本草纲目》记载：花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经 ， 有平肝、润肺养颜之功效 。
近代医学证明 ， 长期饮用花茶有祛斑、润燥、明目、排毒（osli m花草相对最好）、养颜、调节内分泌等功效 。 因花茶品种繁多 ， 功效不同 ， 大家要针对自身来购买调理的品种 。
花茶泡法 品饮花茶 ， 先看茶胚质地 ， 好茶才有适口的茶味 ， 窨入一定花量 ， 配以精湛的加工技术 ， 才有好的香气 。 花茶中蕴含香气如何 ， 是非常重要的 ， 它有三项质量指标： 一是香气的鲜灵度--即香气的新鲜灵活程度 ， 与香气的陈、闷不爽相对立 二是香气的浓度--即香气的浓厚深浅程度 ， 与香气淡薄浮浅相对立 ， 一般经过三次窨花 ， 花香才能充分吸入茶身内部 ， 香气较为浓厚耐久； 三是香气的纯度--即香气纯正不杂 ， 与茶味融合协调的程度 ， 与杂味、怪气、香气闷浊相对立 。
这种香气的质量鉴别 ， 只有评茶师和饮茶爱好者长期品尝积累经验 ， 才能细细地辨别出来 ， 这就是评茶的艺术 。 泡饮花茶 ， 首先欣赏花茶的外观形态 ， 取泡一杯的茶量 ， 放在洁净无味的白纸上 ， 干嗅花茶香气 ， 察看茶胚的质量（烘青 ， 炒青、晒青及嫩度、产地等） ， 取得花茶质量的初步印象 。
茉莉花茶有一些显眼的花干 ， 那是为了“锦上添花” ， 人为地加入的茉莉花干是没有香气的 ， 因此不能看花干多少而论花茶香气、质量的高低 。 但花干色泽白净、明亮 ， 为好花干的标志 ， 黄褐深暗 ， 为花干质差的表象 。
花茶泡饮方法 ， 以能维护香气不致无效散失和显示茶胚特质美为原则 。 对于冲泡茶胚特别细嫩的花茶 ， 如茉莉毛蜂、茉莉银毫、茉莉东风茶一类特高级名茶 ， 因茶胚本身具有艺术欣赏价值 ， 宜用透明玻璃茶杯 ， 冲泡时置杯于盘内 ， 取花茶二三克入杯 。
用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡 ， 随即加上杯盖 ， 以防香气散失；手托茶盘对着光线 ， 透过玻璃杯壁观察茶在水中上下飘舞、沉浮 ， 以及茶叶徐徐开展、复原叶形、渗出茶汁汤色的变幻过程 ， “一杯小世界 ， 山川花木情” ， 堪称艺术享受 ， 称为“目品” 。 冲泡3分钟后 ， 揭开杯盖一侧 ， 鼻闻汤中氤氲上升的香气 ， 顿觉芬芳扑鼻而来 ， 精神为之一振 ， “香于九畹芳兰气”、“草木英华信有神” 。
有兴趣者 ， 还可凑着香气作深呼吸 ， 充分领略愉悦香气 ， 称为“鼻品” 。 茶汤稍凉适口时 ， 小口喝入 ， 在口中稍事停留 ， 以口吸气、鼻呼气相配合的动作 ， 便茶汤在舌面上往返流动一二次 ， 充分与味蕾接触 ， 品尝茶味和汤中香气后再咽下 ， 如是一二次 ， 才能尝到名贵花茶的真香实味 。
此味令人神醉 ， 正如宋人范仲淹茶歌所说“茶味今轻醍醐”、“茶香兮薄兰藏” 。 综合欣赏花茶特有的茶味 ， 香韵 ， 谓之“口品” 。
民间有“一口为喝 ， 三口为品”之说 ， 细细品啜 ， 才能出味 。 一开茶饮后 ， 留汤三分之一时续加开水 ， 为之二开 。
如是饮三开 ， 茶味已淡 ， 不再续饮 。 通过三开茶汤的鼻闻、口尝 ， 综合领略茶味的适口度和香气的鲜灵度、浓度、纯度后 ， 三香具备者为“全香” ， 茶形、滋味、香气三者全佳者为花茶高品、名品、珍品 。

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