一是适时播种 。 荞麦有“早播三天不结籽 ， 迟播三天霜打死”的特点 。 实践证明 ， 在我县荞麦播种期是八月底九月初 。 荞麦子叶较大 ， 根系纤细 ， 应整碎土垡 ， 播经过30——40摄氏度温水浸泡10分钟的健壮种子 ， 每亩播种5公斤 ， 并盖上浅土3厘米左右 。 这样 ， 既能提高发芽率 ， 促进早出苗 ， 生长整齐 。
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二是增施肥料 。 荞麦增施磷、钾肥能显著提高产量 。 根据荞麦生育期的特点 ， 应以底肥为主 ， 每亩施有机肥750——1000公斤 ， 磷肥15——20公斤 ， 草木灰30公斤左右 。
三是抓好田间管理 。 荞麦田应开好沟系 ， 防止渍害死苗 。 播后如遇干旱 ， 要湿润灌溉 ， 保证全苗;没有灌溉条件的 ， 应在出苗前早晚浇水 ， 增墒增肥 ， 以利齐苗壮苗 。 荞麦幼苗期生长缓慢 ， 易生杂草 ， 在苗高6——8厘米时要中耕除草 ， 并剔除细弱苗 。 开花前第二次中耕 ， 并用土浅培蔸 ， 以促进根系发育 。 在开花至结实期每亩用0.5公斤尿素、200克磷酸二氢钾 ， 溶于60公斤水中喷1——2次 ， 防止后期脱肥早衰 。
【荞麦种植的技术】四是辅助授粉 。 荞麦在自然状态下 ， 结实率不超过20% 。 因此在有条件的地方利用开花期间放养蜜蜂来传粉 ， 或进行2——3次人工授粉 。 人工授粉的方法是用一根尼龙绳 ， 两人各持一端 ， 让绳子在植株顶部轻轻拖过 ， 借以振动花枝 ， 促使花粉飘散 ， 借以振动花枝 ， 促使花粉飘散 ， 进行授粉 。
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