本文转自：上观
备菜切下来的菜帮子有大用 ， 变质发芽的土豆洋葱也别急着扔 。 在这菜叶成了“奢侈品”的特殊时期 ， 小编教你在家种菜得菜——生菜、西芹、蒜苗、豆芽、上海青……快速实现蔬菜自由！按照由易到难的顺序 ， 分别介绍新手适用的水培法和进阶版土培法 ， 以及“种”有余力的居民可以学习的有机肥料制作法 。
水培篇
生菜
将剥得精瘦的生菜连根带叶悬置在塑料瓶等容器中 ， 水量没过根茎即可 ， 因为水太多容易烂根 。 3天换一次水 ， 避光种植 ， 15天后你将得到一颗崭新、繁盛的生菜 。
西芹
在西芹根部往上5厘米的地方切下 ， 竖直放置在带水的盘子里 。 3—5天后 ， 中间会长出新鲜的芹菜叶 。
【生菜、西芹、蒜苗……居家怎么种？实操手册让你一次学会！】小葱
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