水蜜桃是所有桃子里面最鲜嫩多汁的品种 , 因为水蜜桃中含有的水分非常多 , 然后营养元素也非常的丰富 , 所有深受大家的喜爱 。 种植水蜜桃的人数和地区都有许多 , 那么究竟哪里才是水蜜桃的正宗产地 , 哪里出产的水蜜桃味道最好吃呢?
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水蜜桃产地在哪里
水蜜桃原产我国陕西、甘肃一带 。 目前分布很广 , 主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市 , 其中位于江南水乡的太湖阳山一带是最为有名的水蜜桃产地 。
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水蜜桃的生长环境
适生于高温多湿的气候条件 。 代表品种如玉露桃、白花桃等 。 日本大部分桃品种如白凤桃、砂子早生等也属此类 。 主供生食 。 不耐贮运 。
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桃树是浅根系果树 , 主要根群多分布在60厘米的土层内 。 桃根在一年中只要土温、湿度、通气、营养等条件适宜 , 全年都可以生长 。 一年内有两个生长高峰 , 分别在5-6月间和9-10月间 。 桃根需要的氧比其他果树多 。 有一个值得注意的现象 , 即在老根死亡腐烂分解过程中产生一种叫扁桃甙的物质 , 对新根生长有抑制作用 。
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水蜜桃的营养价值
水蜜桃是一种营养价值很高的水果 , 含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等 成分 。 其中每100g桃子的可食部分中 , 能量为117.2—7.7千焦 , 约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克 , 钙8毫克 , 磷20毫克 , 铁10毫克 , 维生素A原(胡萝卜素) 60微克 。 维生素B1 30微克 , 维生素B2 20微克、烟酸0.7毫克、维生素C6毫克 , 另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等 。 桃子的主要成分是蔗糖 , 而维生素与矿物质的含量较少 , 但是属于纤维成分的果胶颇多 , 其有整肠的功用 。 将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体 , 对于利尿或便秘颇具效果 。
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桃中含铁量较高 , 在水果中几乎占居首位 , 故吃桃能防治贫血 。
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桃富含果胶 , 经常食用可预防便秘 。
水蜜桃含丰富的铁质 , 能增加人体血红蛋白数量 , 它的蛋白质的含量比苹果 , 葡萄高一倍 , 比梨子多七倍 , 铁的含量比苹果多三倍 , 比梨子多五倍 , 素有果中皇后的美誉 。
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水蜜桃的功效和作用
1、补血养颜
水蜜桃营养丰富 , 肉甜汁多 , 含丰富的铁质 , 能增加人体血红蛋白数量 , 古人曰:常吃水蜜桃能“益容颜” , 原因可能在此 。
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2、补气润肺
水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分 , 对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症 , 可起到养阴生津、补气润肺的保健功效 。
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3、预防便秘
水蜜桃含有大量胶质物 , 此类物质到大肠中能吸收足够多的水分 , 能达到预防便秘的作用 。 水蜜桃还包含比较多的有机酸与纤维素 , 可以促进食欲 , 有利于帮助消化 。
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