7、扁炒青：因产地和制法不同 ， 主要分为龙井、旗枪、大方三种 。
8、龙井：产于杭州市西湖区 ， 又称西湖龙井 。 鲜叶采摘细嫩 ， 要求芽叶均匀成朵 ， 高级龙井做工特别精细 ， 具有“色绿、香郁 。 味甘、形美”的品质特征 。
9、旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县 。
绿茶都有哪些品种 大家好 ， 我是陌上小桑树 ， 我来回答这个问题 。
中华文化博大精深 ， 源远流长 ， 而在我国超过5000年的历史之中 ， 形成了很多独具特色的文化 ， 茶文化就是其中之一 。
在我们的日用品之中 ， 有着油盐酱醋茶 ， 这样的说法 ， 由此可见 ， 茶叶在我们的生活之中扮演的角色是多么的重要 。 而茶叶本身的话呢 ， 又可以分为绿茶和红茶 ， 就像我们现在所说的这个题目 ， 在大家所熟知的茶叶之中 ， 有哪些是绿茶呢？
西湖龙井 。 说起绿茶 ， 那么首先应该说到的就是西湖龙井 ， 而西湖龙井不仅仅是绿茶 ， 更是我国非常著名的茶叶 ， 西湖龙井南产自于我国浙江杭州西湖的狮峰 ， 龙井 ， 五云山 ， 虎跑 ， 梅家坞一带 ， 所以说龙井也被分为5个品类 ， 而其中呢 ， 狮峰的品质应当是最好的 。
洞庭碧螺春 。 作为同样著名的茶叶 ， 碧螺春产自我国江苏地区位于无限太湖之滨的洞庭山 。 碧螺春的名字非常的有意思 ， 这是因为碧螺春的茶叶条索紧结 ， 色泽银绿 ， 而且形状是卷曲成螺 ， 所以称之为碧螺春 。
黄山毛峰 。 顾名思义 ， 黄山毛峰那产自于我国安徽 ， 黄山地区主要分布在桃花峰周围 。 桃花峰这一带呢 ， 山高林密 ， 日照时间相对较短 ， 可以说自然条件十分的优越 ， 毛峰的茶树呢 ， 得到了云雾的滋润 ， 形成了良好的品质 ， 而且黄山毛峰的制作非常的精细 。
信阳毛尖 。 信阳毛尖产自我国河南信阳地区其中呢 ， 以车云山天物塔峰的信阳毛尖品质最佳 。 古人曾经这样形容 ， 信阳毛尖 ， 师河中心水 ， 车云顶上茶 。
作为我国著名的茶叶 ， 信阳毛尖的品质同样非常的优秀 ， 信阳毛尖的茶汤呢 ， 非常的清丽明亮 ， 而且香气非常的鲜 。
中国著名绿茶的十大品种是？ 绿茶（Green Tea） ， 是中国的主要茶类之一 ， 是指采取茶树的新叶或芽 ， 未经发酵 ， 经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品 。 其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调 。 常饮绿茶能防癌 ， 降脂和减肥 ， 对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害 。 绿茶是未经发酵制成的茶 ， 保留了鲜叶的天然物质 ， 含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多 。 绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果 ， 是其他茶类所不及的 。 绿茶是以适宜茶树新梢为原料 ， 经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。 其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调 ， 故名绿茶 。 绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青 ， 杀灭了各种氧化酶 ， 保持了茶叶绿色 ， 然后经揉捻、干燥而制成 ， 清汤绿叶是绿茶品质的共同特点 。 中国生产绿茶的范围极为广泛 ， 河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西（陕南）、湖南、湖北、广西、福建是我国的绿茶主产省份 。
绿茶的品种很多 ， 下面是一些比较常见的品种！
（一）绿茶：1：龙井：狮峰龙井 ， 梅坞龙井 ， 西湖龙井．（产地是浙江）2：碧螺春茶（产地是江苏吴县太湖洞庭山上）
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