4、空心菜可以治疗便秘
经常的吃空心菜有什么好处?其实经常的吃空心菜是可以治疗便秘的 ， 空心菜因含有大量优质纤维素 ， 吃后可以帮助胃肠蠕动 ， 促进排便 ， 治疗便秘 。 空心菜还含有类似胰岛素的成分 ， 可用作糖尿病人的食疗蔬菜 。 此外 ， 空心菜还具有预防直肠癌和高血脂等功效 。
在这里提醒大家：很多人对于空心菜发黑的现象不是很了解 ， 这是因为在炒空心菜的时候 ， 放油过少 ， 这时候油温不是很高造成的 。 如果你放的油多一些 ， 等油热了之后 ， 大火翻炒就不会变黑 。 大家还需要注意的是空心菜性寒凉 ， 体质虚弱、脾胃虚寒者 ， 不宜多食 。
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对于空心菜 ， 除了可以用来炒大蒜 ， 还有很多其他的制作方法 ， 大家都可以尝试以下 ， 食用空心菜有很多好处 ， 但是对于身体寒凉的人 ， 就不宜过度食用 ， 此外 ， 孕妇也不建议过量的食用空心菜 。
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