本文转自：北青网
对于山东青岛人来说 ， 春季是大饱口福的季节 。 山上有各类的小野菜 ， 海里有各色小海货 。 尤其是惊蛰之后 ， 墨鱼豆进入渔汛期 ， 成了码头上当之无愧的“主角” 。
码头上 ， 渔船陆续靠岸 ， 一箱箱海货被搬上岸 ， 其中量最大的就是墨鱼豆 。 经过分拣 ， 一份份“鲜亮”的墨鱼豆摆上了摊位 。
从1994年开船出海 ， 曲宝颂干这行已近30年 。 哪个季节什么月份 ， 去哪里捕捞啥海鲜 ， 他心里门儿清 。 今年墨鱼豆的渔汛 ， 比往年来得早些 ， 他也提前做好了准备 。
墨鱼豆别看个头不大 ， 却是青岛人餐桌上春季必备美食 。
随着气温上升 ， 青岛近海的墨鱼豆数量还将增加 ， 不过也就持续一个月左右 。 清明之后 ， 其它小海货会接力墨鱼豆 ， 成为餐桌上的主力 。
【山东青岛：墨鱼豆上岸 味道鲜美】（央视网）
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