2018种香菇赚钱吗？香菇种植的利润与投资成本及前景预测

香菇是一种常见的山珍，是人们炖汤常用的辅料，能够很好的增添汤汁的香味和口感。香菇的种植应当很早就有，科技的发展，使香菇这种产能快，效益好的种植业被更多的人所认知，逐渐成为商人逐利的一个行业。

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2018种香菇赚钱吗？
【2018种香菇赚钱吗？香菇种植的利润与投资成本及前景预测】香菇不仅是人们理想的美味佳肴，而且它具有良好的保健功能和较高的药用价值，可以预防和治疗多种疾病。由于香菇种植具有周期短、效益好等优势，吸引了部分农民及工商业者、房地产商、矿业老板等投资于香菇种植，种植规模盲目扩张，香菇产量大幅度增加。一般来说，香菇的栽培的种植效益还是可以的。

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2018香菇种植的成本
物质与服务费用包含菌种、麸皮、木柴、石膏粉、套袋、消毒盒、“一擦灵”、手套、胶纸等材料。项目构成为：种子费燃料动力费、工具材料费、修理维护费、固定资产折旧等，亩平为33108.31元；
人工成本，亩平用工在242天左右。其中，家庭用工天数211.70天，雇工一般是点菌种和装袋时所请雇工，天数30.49天，亩平费用为15704.23元；
土地成本。按当地平均水平为每亩1000元。

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2018香菇种植的效益
产量产值：亩平香菇产量1866.67公斤，每公斤出售均价63.40元，亩平产值120595.93元。（其中，含副产品产值香菇蒂2239.33元，其每公斤售价为6元左右。
香菇种植效益：综合上述产量、产值、成本核算，亩平净利润为70783.39元。

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香菇菌丝徒长的防治
1、香菇菌丝徒长的危害
①消耗和浪费养分。
②菌皮层层加厚，使菌丝体正常的呼吸受到抑制，坚韧的菌皮还会妨碍子实体原基的形成和生长。
2、香菇菌丝徒长的原因
①香菇房的设置不妥，如窗户太少，室内光线太暗。

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②培养料含水量高或空气湿度大。
③通气太少，特别是当菌丝开始浓白要加大通气量时却缺少通气。 ④掀动薄膜太轻，或掀动薄膜时间太短，或配料中加入玉米粉之类的营养物太多等。
3、香菇菌丝徒长的防治方法
出菇期间，一定要创造一个有利于子实体生长的环境条件。当香菇的菌丝浓白、已达2厘米仍不倒伏，并出现参差不齐的菌丝时，掀开薄膜通气一至数天，直至栽培袋及四周不粘手时再盖上。
第二天不必掀动，让料面水汽迫使菌丝倒伏而转色。仍不倒伏时，可再掀开薄膜，打开门和窗，待料面干燥后，用排笔刷一下，惊扰表面菌丝，迫使倒伏转色。或者晾干后用5%石灰澄清水喷一遍，晾一晾，盖好薄膜，即可倒伏转色。

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香菇的秋冬管理技术
香菇是世界第二大食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。所以深受群众的喜爱，下面小编就为大家介绍下秋冬香瓜的管理方法：
一、拉大昼夜温差。秋末冬初白天气温高，夜间气温低。白天盖层薄膜，使菇畦内温度比膜外高出2℃～3℃，夜晚10点后打开薄膜，使温度迅速下降。连续几天，原基就会大量暴露在菌筒表面，发育成菇蕾。二、控制菇场湿度。转色后，初期维持菇畦相对温度在85％左右，随着大量菇蕾分化出菇盖、菇柄后，降低空气相对湿度至80％左右。