养牛出栏的时间长短 , 需要根据你养殖牛犊的月龄、重量、品种等因素决定 。 那么 , 肉牛出栏一般要多久?下面就来给大家介绍一下 。
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肉牛出栏一般要多久
一般情况下 , 6月龄肉牛肥育期为10—12个月出栏为宜 , 12月龄牛肥育期为8—9个月出栏为宜 , 24月龄牛肥育期为5—6个月出栏为宜 。 肥育期过长 , 饲料消耗量大 , 成本增高;如果肉牛肥育期过短的话 , 会使肌肉大理石花纹减少 , 肉牛肉质达不到质量要求 。
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肉牛最佳出栏时间
肉牛生长发育规律表明 , 家畜在1岁前生长增重较快 , 1岁以后生长速度逐渐减慢 , 特别是1.6~2.0岁以后生长更慢 。 以夏洛来牛为例 , 日增重从初生到6个月龄为1.18~1.50kg , 而7~12月龄为 1.05~0.90kg 。 试验证明 , 年龄小的肉牛增重1kg需要的饲料量 , 较年龄大的牛要少 。 因此 , 从饲料总消耗量和资金周转及设备利用等方面考虑 , 饲养年龄小的牛较饲养年龄大的牛有利 。
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【肉牛出栏一般要多久】国内肉牛出栏情况
目前 , 在我国广大农牧区 , 对犊牛实行4~6月龄断奶 , 夏秋季以放牧为主 , 适当补饲 , 冬春季在塑料大棚保温舍饲 。 一般在第 2年秋末冬初即犊牛生后1.5周岁、体重达到300kg左右时出栏比较合适 。 这时牛的增重速度较快 , 肉质细嫩 , 育肥消耗的饲料少 , 饲养成本低 , 适合在广大农牧区推广 。 同时 , 出栏的架子牛再经过3~4个月的强度育肥 , 在2.0岁左右体重达到500kg时屠宰 , 对养牛户和消费者都有利 。
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