萝卜蛋糕在家怎么做好吃?小编今天就找到了一款低卡版本的萝卜蛋糕 , 无糖无油 , 加入健康的燕麦片及坚果仁 , 还有全麦面粉代替普通面粉 , 吃下不怕胖 。 再把酸奶代替奶酪 , 开胃不腻口!而且这款食谱可以使用烤箱来烘烤 , 也可以使用蒸锅蒸煮 , 没有烤箱的朋友们也无需烦恼 , 非常方便哦!
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免烤箱无糖无油减脂有好吃的萝卜蛋糕做法分享 所需厨具:
烘培纸 , 模具 , 烤箱/蒸锅 。
所需食材:
鸡蛋 1颗 , 胡萝卜 1根 , 香蕉 1根 , 酸奶 适量 , 全麦粉 45g , 燕麦片 45g , 泡打粉 5g , 坚果仁 30g , 香草精 少许 , 肉桂粉 少许 , 海盐 一小撮 。
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做法步骤:
1. 准备食材 。 将胡萝卜切成细丝 , 香蕉压碎成泥 。
2. 在碗中加入胡萝卜丝、香蕉泥、鸡蛋及2勺酸奶搅拌均匀 。 再加入香草精、海盐、肉桂粉、核桃碎、燕麦片搅拌均匀 。
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3. 将面粉及苏打粉过筛后加入碗中 , 翻拌均匀 。
4. 在模具四周抹上少许油 , 铺上烘焙纸 。 将面糊倒入模具中 , 抹平表面 。
5a. 烤箱180度预热10分钟后 , 将面糊放入烤箱中 , 180度中下层烤50分钟 。
b. 没有烤箱的也可以放入蒸锅蒸35分钟 。
6. 将蛋糕放凉后再抹上厚厚的希腊酸奶 , 即可完成 。 冷藏一天后再享用 , 味道更佳 。
小贴士:若喜欢吃甜味的可以自己加入适量的糖哦 。
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是不是看着很想吃呢?懒人版食谱就在这里了 , 想吃的话不妨自己动手做吧!也可以使用食用类叶子及南瓜泥来在酸奶上画出萝卜形状 , 端上餐桌也显漂亮大气 。 关注+收藏"IT技术网"官网 , 还会有更多更精彩的教程等着你哟~
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