杏仁豆腐怎么做杏仁豆腐的家常做法( 二 )

2、容易上火
杏仁是热性干果，且含有大量的能量和脂肪，食用过多容易上火，特别是阴亏、郁火及便秘的人一吃多立马见效。
3、可加重腹泻
杏仁中含有大量的脂肪酸，婴儿和腹泻的人少食用，否则会胃肠道内突然摄入大量脂肪类物质，会加重了消化道的代谢负担，促使腹泻加重。

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吃杏仁会发胖吗
吃杏仁不会发胖。杏仁含的是单不饱和脂肪酸，这种脂肪酸属良性脂肪，不会让人发胖，且饱和脂肪酸含量又是非常的少，所以吃多了不会造成脂肪的堆积而引起的发胖。
另外，杏仁的细胞壁非常的特殊，能够阻止脂肪酶与脂肪的接触，从而阻碍了脂肪的吸收与消化，对于减肥有很大的作用，同时坚果类食物由于含有丰富的纤维素，一般比较难消化，所以容易产生饱腹感，对减肥也大有裨益。