1、清炒荷兰豆是一道菜品 ， 制作原料有荷兰豆、大葱、味精等 。 对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用 ， 并具有延缓衰老、美容保健功能 。
2、姜蒜切成2厘米见方的菱形片；葱切成马耳朵形；荷兰豆去蒂和筋 ， 洗净；炒锅放在火上 ， 下油加热至四油温 ， 下姜、葱、蒜 ， 炒出香味；下荷兰豆 ， 烹调料 ， 炒匀至熟 ， 起锅装盘即成 。
【【美食】清炒荷兰豆 清炒荷兰豆的做法】
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