【标志】阳澄湖大闸蟹有防伪标志吗?正宗阳澄湖大闸蟹有什么标志

阳澄湖大闸蟹是比较受欢迎的一种螃蟹，它的味道鲜美，肉质肥厚，吃起来鲜香可口，深受人们喜欢，很多人都喜欢吃阳澄湖大闸蟹。阳澄湖大闸蟹一般都会有防伪标志，这样可以避免买到假货。防伪标志上面会有电话、网址以及二维码等信息，可以查询真假。

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阳澄湖大闸蟹有防伪标志吗正宗的阳澄湖大闸蟹都会有防伪标志。
为了规范大闸蟹市场，防止不良商人以次充好，国家产业部为了保证阳澄湖大闸蟹的正宗以及养殖户的合法权利，于2010年7月电脑讯网给养殖户发放防伪戒指，每一个大闸蟹在出湖时都配备了独一的标签，标签上的每一串条形码都是可以通过电话查询真伪。
广大的知乎网友们，如果你对于你自己买到的蟹是不是阳澄湖大闸蟹很在意，那么防伪标志很重要！
现在很多人买蟹都知道要人家带防伪标志,就是所谓的戒指.但是实际情况是相对于阳澄湖大闸蟹来说,市面上很多戒指都是假的。
真的阳澄湖大闸蟹防伪戒指是由阳澄湖大闸蟹协会电脑讯网发布的,每位养殖户按照自己的养殖面积领取.阳澄湖那么多蟹的网店，商城，公司，他们也想要真戒指，但他们没有养殖水面，就算有那么一块养殖水面，但是那块养殖水面拿到戒指的量也满足不了他们的发蟹量！所以有的蟹公司会在市面上向养殖户收购真戒指，去年真的戒指紧缺，市场上达到3块一只，到最后达到了你有钱都买不到真戒指的场面。所以真的戒指很少，由阳澄湖大闸蟹协会管理，与产量挂钩，你拿到一个真的阳澄湖大闸蟹防伪标志，在意义上等于消灭了一只阳澄湖大闸蟹！

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正宗阳澄湖大闸蟹有什么标志防伪标志，也就是蟹扣、蟹戒。
按防伪标签上的查询电话、短信、或者网址进行查询真伪。虽然有防伪标签的现在也不一定百分百就是真的，这种方式目前来说还是最有效的辨别方法之一，即使标签表面做的很好看不出真假，但是一查询很多假的也会立马现出原形。
分辨真假阳澄湖大闸蟹，最简单的办法就是看“蟹戒” 。原产地防伪蟹扣，是由第三方生产，苏州质量技术监督局负责监管，在开捕时按开捕数量等同发放，具体的信息要等到开捕当天才可以公布。
为了防伪，从2005年开始，阳澄湖大闸蟹管理单位开始推广使用“蟹戒”，上面有防伪编号和联系电话，很类似于龙井茶的防伪贴。
消费者选购阳澄湖大闸蟹，最好到一些正规的连锁店，认准蟹戒，同时可以登录苏州质量技术监督局官方网站，进入“阳澄湖大闸蟹网络确认查询” 。

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阳澄湖大闸蟹什么时候吃好只有每年阳澄湖开湖后才有可能吃到！根据每年阳澄湖大闸蟹的生长情况而定的，历年来的开湖时间都在9月20日左右。
从9月中旬到12月是大闸蟹的成熟季节。在农历中，雌蟹壳充满黄色和嫩肉。十月雄蟹奶油浓稠油腻，肉质鲜美可口。
十一月的螃蟹真正品尝螃蟹，西北风和大闸蟹的季节，还有另一个原因：螃蟹冷却后，肉被收紧，味道更细腻，更有弹性。

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