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黄粉虫又叫面包虫 , 在昆虫分类学上隶属于鞘翅目 , 拟步行虫科 , 粉甲虫属 。 原产北美洲 , 50年代从苏联引进中国饲养 。 黄粉虫为全变态昆虫 , 其一生 , 可分为卵、幼虫、蛹、成虫四个阶段 。 黄粉虫生性好动 , 昼夜都有活动现象 。 一般发生3-4代 , 世代重叠 , 无越冬现象 , 冬季仍能正常发育 , 较喜黑暗 , 常食枣、生花生等物质 。
黄粉虫的营养价值
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黄粉虫属于优质的高蛋白食品 , 其幼虫含粗蛋白56.58%、脂肪28.20%、蛹含粗蛋白57% , 成虫含粗蛋白64% , 其含量远高于鸡蛋、牛肉、羊肉等常规动物性食品 , 且有易于消化吸收 , 被誉为昆虫中的“蛋白之王” 。 另外黄粉虫具有常量矿物质元素钙、钾、钠、镁等 , 微量矿物质元素铁、锌、铜、锰、钴、铬、硒、硼、碘等 , 营养素的含量均比牛奶和肉类丰富得多 。 黄粉虫干品含脂肪30% , 含蛋白质高达50%以上 , 此外还含有磷、钾、铁、钠、铝等常量元素和多种微量元素 。 因干燥的黄粉虫幼虫含蛋白质40%左右、蛹含57%、成虫含60% , 被誉为“蛋白质饲料宝库” 。
黄粉虫可以用作饲料喂养动物吗
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用黄粉虫作饲料喂养的蝎子、蛇、鳖、牛蛙、蜈蚣、蛤蚧、热带鱼和金鱼 , 不仅生长快、成活率高 , 而且抗病力强 , 繁殖力也大大提高 。 用黄粉虫作为一般畜禽的饲料添加剂应用 , 可以提高产品产量和质量 , 能有效降低饲料成本、提高经济效益 , 倍受养殖户和消费者的欢迎 。
黄粉虫的部分食用方法推荐
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1、麻辣虫蛹 。 将黄粉虫蛹或幼虫洗净 , 油炸至微黄 , 然后拌入麻辣酱即可食用 。
【黄粉虫的部分食用方法 黄粉虫可以用作饲料喂养动物吗】2、糖醋虫蛹 。 可按糖醋鱼方法制作 。 将黄粉虫蛹或幼虫洗净 , 油炸至微黄 , 然后拌入糖醋即可 。
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