【干货分享！买到菜后这样做，食材才能保鲜更久】本文转自：文汇网
近来， 买菜成为了上海民众的心头大事 。 疫情之下， 不少人忙着调闹钟“抢菜” 。 好不容易送到的蔬菜， 如何才能保存得更久一点？这份餐桌“奢侈品”保鲜指南， 一起来看看～
食材保鲜这样做
叶菜类蔬菜
保鲜的关键就是锁水， 绝大部分叶菜为喜凉蔬菜， 适合存放在0～4°C， 也就是冰箱保鲜层的温度， 但是在放冰箱之前做这些处理， 可以延长食材的寿命??
卷心菜
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