秋葵（学名：Abelmoschus esculentus）亦称黄秋葵、咖啡黄葵 ， 俗名羊角豆、潺茄 ， 而在中国江西省西部的萍乡 ， 当地人称之为“洋辣椒” 。 性喜温暖 ， 原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带 ， 中国栽培不多 。 美国人叫它“植物黄金金秋葵” ， 是降血糖的良药 。 黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等 。
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黄秋葵 ， 别名秋葵 ， 属锦葵科一年生草本植物 ， 以嫩果供食 。
一、栽培技术
（一）选择环境条件适宜的生产基地以土质肥沃、富含有机质的土壤为宜 。
（二）播种育苗可以直播 ， 也可以育苗移栽 。 4月下旬至5月上旬气温稳定在15'C时催芽播种 。 播种前 ， 提前造底楠 ， 然后整地施肥做旺 ， 按行距33厘米开浅沟 ， 沟深3厘米 ， 按株距35~40厘米点播 ， 每墩播种子3~4粒 ， 覆土与旺面平 。 育苗于3月中下旬在阳旺或大棚内播种 ， 床土按田园土6份、腐熟有机肥3份、细沙1份进行配制 。 将已浸种1~2天的种子放在25~30'C条件下催芽 。 播种前提足底水 ， 水渗下后按株行距10厘米X10厘米点擂 ， 覆土厚2~3厘米 ， 播种后保持床土湿润 ， 床温25'C ， 一周后开始出苗 。 幼苗3片真叶时定植 ， 苗龄30~40天 。
（三）整地定植深耕晒堡10~15天 ， 1亩施腐熟有机肥3500千克 ， 氮磷饵复合肥30千克 ， 施于哇沟或打穴深施 。 幼苗出土后应及时间苗 ， 当幼苗具有2~3片真叶、高10~12厘米时定植 。 哇宽90~100厘米 ， 蛙高25厘米 ， 每睦定植2行 ， 行距65~70厘米 ， 株距35~40厘米 ， 1亩种植5000~6000株 。
二、田间管理
（一）中耕除草幼苗定植后应中耕2~3次 ， 疏松土壤 ， 提高
地温 ， 结合培土 ， 促进根系发育 。
（二）水月巳管理在整个生长期 ， 要求保持较高的空气和土壤湿度 ， 尤其在开花结果时不能缺水 。 定植缓苗后 ， 追1~2次提苗肥 ， 1亩施人粪尿1500~2000千克或磷酸二镀10~15千克;催花肥用氮磷饵复合肥15~20千克 。 生长后期可喷施叶面肥 。
【黄秋葵种植新技术】（三）整枝打权摘心应及时摘除侧枝 ， 在中后期生长过旺的 ，
应剪去基部侧枝和脚叶 。 主枝高达60厘米左右时可摘心 。
（四）常见虫害常见虫害有蜘虫、蚂蚁、地老虎、盲椿象 。
三、适时采收
早熟品种4~6节始花 ， 花谢4~5天可以采果 ， 果长6~8厘米、单果重13克时即可采收上市 。 采收宜在傍晚进行 ， 果实上有刚毛或刺 ， 应戴手套采收 。 每1~2天采收一次 ， 全生育期1l0~120天 ， 1亩可采收1500~2000千克 。
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