夏日高温老人蛋白质营养得跟上！备上这罐汤臣倍健蛋白粉吧！

马上就要到夏天最热的时候了，因为天气炎热，身体内某些分泌活动就会有所改变，会影响人体的消化能力，出现食欲不振，不想吃饭的现象。这个时候不由就会担心家里老人的营养，尤其是蛋白质都摄入。因为蛋白质大多存在肉类食物中，因为许多老人都不喜油腻，加上夏天没胃口，久而久之很容易造成蛋白质的缺乏，影响身体健康。
【夏日高温老人蛋白质营养得跟上！备上这罐汤臣倍健蛋白粉吧！】一、老人夏日为何需要补充蛋白质
1、老年人因其新陈代谢速度减缓的原因，自身蛋白质合成能力差，代谢的营养会高于吸收的营养，且多数老年人牙齿咀嚼能力差、胃肠消化吸收能力差等，对高蛋白固体食物的摄入有口感上的要求，加上夏天炎热胃口不佳，很容易缺乏蛋白质的摄入。
2、蛋白质是身体构成的基础物质，所有器官都离不开蛋白质的物质支持，包括免疫系统中的各类细胞、因子都离不开蛋白质的作用。所以补充蛋白质有利于老人维持机体的正常代谢，还能增强免疫力、延缓衰老。器官，皮肤中的蛋白质得到补充，自然能维护这些基础功能。

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二、老人夏日如何补充蛋白质
1、多喝牛奶
牛奶中含丰富的蛋白质，很多老年人奶粉中，蛋白质含量都不错，可按需购买。
2、增加肉类食物的摄入
肉类也是蛋白质的重要来源之一，但注意烹饪过程中切莫加过量的油，以清淡为主，避免引起血脂水平变化。其次需要照顾中老年人的咀嚼问题，尽量把肉处理得小一些软一些。
3、蛋白粉
因为老人吸收率原因，或老人平日的饮食比较偏素食，更推荐通过蛋白粉来更加高效补充所需身体所需蛋白质。

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三、蛋白粉怎么选择
蛋白粉的选择有很多，乳清蛋白、酪蛋白、牛蛋白、大豆蛋白，各有各的优势，其中乳清蛋白和大豆蛋白的受众最广。因为乳清蛋白的结构与人体原生蛋白质结构相近，以吸收率高闻名，很基本能够被人体有效吸收完全利用；而大豆蛋白经提取后不含胆固醇，与人的氨基酸结构也很接近，是植物中的“完全蛋白质” 。相比于动物蛋白不含胆固醇，也是营养价值很高的蛋白质。并且保留了原料中的大豆异黄酮，对降血脂有显著作用，乳清蛋白以吸收率高闻名，大豆蛋白则有不含胆固醇的优点。
老人平时爱吃素材素菜多一些，可以补充乳清蛋白这类动物蛋白，更好弥补饮食上的缺失；血脂高的老人可以选择大豆蛋白或者动植物双蛋白，减少胆固醇的摄入，汤臣倍健蛋白粉就是一个很不错的选择。