【提拉米苏】龙猫提拉米苏在家怎么做好吃免烤箱教你做出网红龙猫造型的提拉米苏甜点

龙猫提拉米苏在家怎么做好吃?提拉米苏一直是广受大众喜爱的传统意大利甜点，入口即化的奶酪芝士及浓浓的咖啡酒香，再配上浓郁的可可粉，大人小孩都喜欢这甜点。在这甜点上画上龙猫的表情是不是颜值更加分了呢?创意的提拉米苏造型，新手也可操作的零失败食谱，一起来试试吧!

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超好吃的网红龙猫提拉米苏甜点做法分享所需食材：
蛋黄 2个，细砂糖 30g ，马斯卡彭芝士 150g ，淡奶油 150g ，速溶黑咖啡粉，朗姆酒，热水，手指饼干。
装饰所需食材：可可粉，杏仁，薄荷叶，黑白巧克力，牙签。
做法步骤：
1. 在蛋黄中加入20g细砂糖，隔热水搅拌约6-7分钟至浓稠状态。
2. 将马斯卡彭芝士在室温软化后，加入蛋黄糊并搅拌均匀。
3. 在淡奶油中加入10g细砂糖，打发至6或7分发(纹路不持久状态) 。

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4. 将芝士蛋黄糊加入淡奶油中，翻拌均匀后装入裱花袋备用。
5. 将速溶黑咖啡粉、热水及朗姆酒搅拌均匀后，将手指饼干快速在咖啡酒中翻滚一圈，并将手指饼干切成小块。
6. 将一层手指饼干及一层奶油叠放入模具，有抹刀抹平表面后，放入冰箱冷藏12小时。
7. 冷藏好后将提拉米苏取出。将油纸剪成弧形状，放在提拉米苏表面，撒上可可粉后轻轻撕掉油纸。
8. 用杏仁、薄荷叶及牙签摆放成龙猫的耳朵及胡须。黑白巧克力做龙猫的研究眼睛，再用巧克力酱画出表情即可完成!

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完成好后的龙猫提拉米苏是不是很可爱呢?不妨趁这个周末试试吧!

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