茄子要栽阔辣椒要栽窝是什么意思茄子辣椒什么时候栽最好

茄子和辣椒都是在农村院子里种植最多的蔬菜，在我们这里种植茄子和辣椒一般都是直接买茄子秧和辣椒秧，这两种蔬菜虽然都是移栽，但是移栽时的讲究却不同，在农村老人们在种菜时会说“茄子要栽阔，辣椒要栽窝” ，这是什么意思呢？

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茄子要栽阔辣椒要栽窝是什么意思这句话的意思就是说，茄子要栽在宽阔的地里，最好是四周没有东西挡着，通风好光照充足。茄子长得比较粗大，根深叶茂，喜欢通风透气的地方。如果把茄子种在角角落落的地方，没有很好的透气性，茄子的结果率就不高。辣椒正好相反，辣椒的根系虽然也比较发达，但是辣椒的枝干比较细弱，风一吹就有可能刮断，所以我们这里种植辣椒的时候，一般都是两颗种在一起，就是为了相互有个辅助作用。因此如果把辣椒种在边边角角避风的地方，倒是正合适。

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但是任何事情有利就有弊，都是两方面的。说茄子要栽阔，的确是有道理，但是也有弊端。谷雨以后，我们家也在菜园里种了不少的茄子，长势一直很不错。我们也按照这句老话说的，茄子要栽阔。就把茄子栽种在一块比较宽阔平坦的地里。可能是因为太宽阔了吧，前些日子一场大风，把我们家的茄子全部拦腰刮断。开始我还以为是淘气的孩子给掐断了，后来发现跟我们家相邻的菜园里，差不多都或多或少的被风刮断了茄子苗，这才明白这阔地里风刮过来无遮无拦。还好是从中间刮断了，这几天再去看，又从根部下面长出了新的枝桠。

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虽然说茄子种在阔地里面容易被风刮断，但是这样的几率还是很少的，如果种在山沟沟藏风的洼地里面，虽然说风比较小一些，但是茄子叶子茂密硕大，很影响通风效果，如果通风不好，茄子容易得叶斑病，结果也不会好。
辣椒栽窝。也的确有道理，辣椒最好种在藏风的地方比较好。辣椒本身枝干比较细弱，风一刮很容易就倒了。所以栽种辣椒苗的时候，老人们都提前告诉，最好将两棵辣椒苗同时栽种在一起，就是为了防止以后刮风的时候，彼此相互支撑。另外，辣椒叶子比较小，不像茄子叶子那么硕大，不会太影响通风。

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其实不管是茄子还是辣椒，植株长起来以后，就要用木棍搭架子支撑一下。不然的话，辣椒和茄子都属于果类蔬菜，等到结果以后，枝干的负重量更大，不管你栽种在什么地方，风一吹，就有可能全部给刮倒。所以为了保险起见，不管茄子还是辣椒，只要长到一定的高度，都需要用木棍搭架子支撑起来，以防万一被风刮断。

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茄子辣椒什么时候栽最好茄子育苗适宜时间茄子育苗一般在2月中旬到3月，具体还要根据当地气候而定，就北方来说一般在5月中下旬定植，南方则在4月份定植，而从育苗至定植需要80~90天，还要结合当地终霜期的时间。一般来说定植一般要在终霜期过后。播种后，发芽期温度控制在25~35℃之间，苗期生长温度白天24~35℃ ，晚上19~20℃ ，有利于促进茄子幼苗的根系发育。这就要求根据气温情况及时对拱棚进行调整，保持温度适宜。