装修经验总结:厨房装修最科学的设计
厨房装修需要注意的事项很多,如水电安装、台面橱柜等,这些都是不容忽视的 。如果没有做好相关细节的话,那会因为装修不足而留下的遗憾和问题 。
顶面和墙面
1、顶面:最好吊全顶,以便于擦洗 。通常用PVC、铝塑扣板吊顶 。注意应选用抗老化的材料,因为厨房整天烟熏火燎的,装修材料老化的快 。
2、墙面:最好用瓷砖贴到顶,以便于擦洗 。有些住宅,厨房的墙砖只贴到1.8米高,这是不够的,需要补贴到顶 。
台面
3、台面:应选用防火、防水材料制作台面 。若做橱柜,最好用成品 。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定 。通常操作台的高度为80~85厘米;水槽两侧一般应各有一个长40~60厘米的台面,一边供放置未洗过的菜,一边放置洗过的菜;如果餐桌不在厨房里,那么灶台边上还应设一块40~60厘米长的台面,用来暂时放刚出锅的菜 。橱柜的背面要做挡水板,即背面要高出台面一些,以防止水流到橱柜的背面,使基材膨胀,造成开裂、脱落等想象 。
餐橱
4、餐橱:厨房里应有餐橱,以用来放餐具,避免餐具暴露在外 。厨房里锅碗瓢盆、瓶瓶罐罐等物品既多又杂,如果暴露在外,易沾油污,且有难清洗,因此餐橱应尽量封闭;由于各种餐具、厨具大小不一,如大勺、小勺,酒杯、筷子等,混放在一起,取放很不方便,因此餐橱应多做分隔,抽屉里也最好分成大小不等的隔断,将各种餐具分门别类地存放,既方便又整齐 。
地面和光线
5、地面:最好选用防滑地转,并且接缝要小,以减少污垢的积藏,便于打扫 。厨房地面应有地漏,以便于地面的清洗和排水 。
6、光线:中餐很讲究色,因此厨房内光线要充足,晚上的灯光也要够亮,并且灯光的颜色应该是白色的,否则会影响对色泽的判断,饭菜的火候不易掌握 。同时还要避免灯光产生阴影,尽量不用射灯 。
抽油烟机和冰箱
7、抽油烟机:由于中餐就煎、炒、烹、炸,油烟较多,所以抽油烟机要选功率大的 。市场上有一种抽油烟机架,可以把抽油烟机直接搁在上面,很方便,且它的两侧是玻璃或铁皮做的隔板,既可以防止油滴四溅,也可以形成一个相对封闭的空间,使抽油烟机排油烟更彻底 。必要时, 还可以考虑加装一个排气扇,以保证油烟能被清除干净 。
8、冰箱:一定要事先设计好冰箱的位置,以使“工作三角”设计合理 。注意不要让冰箱紧挨着水槽,以免溅上水、漏电等 。
插座
9、插座:厨房的电器越来越多,必须事先设计好各自的合理位置,并安好插座 。应注意冰箱最好不要与其他电器共用一个插座 。厨房里通常有的电器包括:冰箱、微波炉、食品加工机、电饭锅、抽油烟机、消毒柜、洗碗机、豆浆机等,应根据各自的功率,分别安装插座,避免一个接线板同时接好几个大功率电器的情况 。另外,插座均需安装漏电保护装置 。
煤气
【装修经验总结:厨房装修最科学的设计】10、煤气:厨房里管道很多,通常为了美观而用吊橱等把管道遮蔽起来 。但应注意煤气管道不能做暗管,必须露在外面,煤气表也严禁移动,同时应考虑抄表是否方便 。
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