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鹅肠的功效与作用

鹅肠简介【鹅肠的功效与作用】鹅肠，属于禽类产品鹅的肠子，是火锅中餐的优质食材，富含蛋白质，十分爽香 。对人体新陈代谢，神经、心脑血管有很好的调节作用 。

鹅肠的功效与作用

文章插图
鹅肠的功效与作用1、鹅肠菜，属于石竹科的二年生或者多年生，草本植物，在我国分布比较广泛，只是个别省份没有记载，常见于山坡、林下、田边、路旁等等地方，是一种不易清除的杂草 。
2、鹅肠菜由于在我国分布比较广，所以别称众多，例如:滋草、繁蒌、滋草、狗蚤菜、鹅馄饨、圆酸菜、野墨菜、和尚菜、乌云草、鹅耳伸筋、鸡儿肠等等 。
3、药性及价值
鹅肠菜药性属于甘、酸，凉等等 。具有清热、解毒、活血、化瘀、止痛、催乳、解热、利尿、乌发等等作用 。常用于治疗痔疮、痢疾、各种炎症、牙痛、恶疮肿毒，跌打损伤等等 。
4、食用方法
鹅肠菜的食用方法，十分简单，就是焯水凉拌和炖菜的佐菜（炖豆腐、排骨等等）和清炒也不错的 。
5、争议
关于鹅肠菜是有争议的，在《东北草本植物志》说此物有毒 。其他未见记载 。所以吃前一定焯水，焯水后，用清水浸泡 。
为什么感觉农村养殖鸡鸭的多，养鹅的少农村养殖鸡鸭多，养鹅的少 。
主要是养殖成本，前两天我在集市上问了一下家禽幼雏的价格(注射完疫苗的)分别是:小鸡七元，多买六点五元、小鸭八元、小鹅雏十八元 。鹅雏阶格偏高购买的也少 。
再就是，鸡鸭吃的少，一家养几只，做饭菜的下脚料，加工粮食的玉米糠，麦麸子，菜叶子，弄点就够他们吃的 。小鹅特能吃 。
记得，有一年，大姑姐家卖鹅种蛋，送我十枚种蛋，我觉得吃了怪可惜的，处于好奇心，在超市要了个保温箱，买了个塑料布桶装上热水，水温在三十七到三十八度之间，上面铺了一层绵絮，种蛋用消毒水消完毒，放上面，再盖上小被，再盖好泡沫箱 。一天翻几遍，要保持水温 。
大约三十九天到四十天，就全蹦出来了，好可爱，喜欢的不得了 。
开始买小鹅料喂，越大越能吃，把我家小园菜全吃光了，还得给它们找水白草挖苦菜，赶出去放满街道拉屎，还嘎嘎叫不停，院子小空间不够用，后来送老妈养了 。
养鸡鸭，成本低，空间小，鹅不适合小院养殖，成本高，适合专业大群放养，有足够空间，活动草场，放养，有大量的青草，野菜，水源，节约饲料，降低养殖成本 。
大群养鹅，除了成本一只平均净赚十多块钱 。我们这专业养殖户很多 。

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