铸铁壶的特点 铸铁壶泡茶的好处
日常生活中，大家都喜欢喝茶吗?很多地方都有饮茶的习惯，特别在潮汕地区，几乎家家都有配备茶具和好茶招待客人亲戚等等，喝茶也成为大部分人生活中一个习惯，那你家用什么茶具泡茶呢?有没有用铸铁壶泡茶呢?铸铁壶传热快，所以水温也高，泡茶非常好，下面给大家详细地介绍一下铸铁壶的特点以及用它泡茶的好处 。
铸铁壶的特点：
1、铸铁壶可以使用炭炉、煤火炉、电陶炉加热 。铸铁壶不可使用电磁炉、微波炉加热 。
2、铸铁壶很重，装水后重量加倍，建议只装2/3满，同时小心执壶 。
3、喝铸铁壶烧的水，能有效补充人体每日所需的铁质，对贫血者更有效 。
4、铸铁易生锈，每次用过之后，一定将壶内的剩水倒完，揭开壶盖，利用铁壶余温蒸干剩余水分，用干布擦拭壶外面使其保持干燥 。壶内壁要蒸干，壶外部要擦干净 。壶内有水不能过夜 。
5、铸铁壶还热时，请勿快速冷却或用凉水冲浇热壶 。
6、铁壶与古董一样，老壶兼具实用和收藏价值 。
7、以木炭炉养铸铁壶最佳，不仅能养成美丽外表，木炭中的远红外线更能达到杀菌的效果 。
8、切忌空烧铸铁壶，空烧会缩短铁壶的使用寿命甚至导致铁壶破裂 。
9、铸铁壶的保存，如果长期不使用，请在壶内放入防潮剂，然后置于阴凉干燥处 。
铸铁壶泡茶的好处：
铸铁壶的铁含碳量较高，具有坚硬、耐磨、铸造性好、导热性优良的特质 。更不可比拟的是，它壶壁厚实，因此保温效果明显，使用铁壶后水温可提高至96??97度左右 。
用铸铁壶煮水，能去除水中的氯，释放出有利健康的二价铁为人体所吸收，因此可以预防贫血，又能软化水质 。铸铁壶煮出来的水不仅带有微甜，更比普通水显得柔滑，泡出来的茶也就别有风味 。
铸铁壶泡茶的好处主要表现在以下几方面:
1、用铸铁壶煮水泡茶更芳香，铁壶烧水沸点温度较高，比一般不?钢或陶制煮水器等高出约2?3度 。
2、保温时间更长，利用铸铁壶煮水冲泡茶叶可激发和提升茶叶的香气，尤其是熟普洱茶或老普洱茶，必须水温较高才能完美的把茶叶内含物质释放出来 。
3、铸铁壶烧水能使水质更软、更甘甜，铁壶烧水既能释放微量铁离子和极少的氯化物，使水质变甘甜，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之处 。
4、铁壶能提升水的沸点，一泡好茶若沸水来回煮太多次，水质就容易变“老”了，茶叶的鲜美老韵不容易被激发 。铁壶煮水导热更均匀，沸点容易一次到位，茶香汤韵俱佳 。
5、成人每天需要1??1.5毫克的铁(铁是造血元素)，铁壶烧水泡茶会释放出丰富的二价铁离子，平常人们从食物摄取的叁价铁，人体只能吸收4%?5%，二价铁离子人体可以吸收15%左右，可以有效预防贫血症状 。
6、观赏收藏，有道是“器为茶之父，水为茶之母”，优质美好器皿构成中国茶道美学，茶道美学包含了茶美、水美、器美、境美、人美、艺美等六元素 。一把(或一套)优质古老的铸铁壶，别具使用价值与收藏意义 。
【铸铁壶的特点 铸铁壶泡茶的好处】以上就是关于铸铁壶泡茶的相关介绍，比起其他材质的茶具，用铸铁壶来泡普洱茶等等老茶更加能够提升茶的香气和韵味 。另外，对于饮茶比较讲究的，可以寻找井水或是山泉水泡茶，这样茶就更加香甜可口了，真是人生一大享受，大家不妨试试 。铸铁壶有养生、观赏还有收藏的价值，大家感兴趣吗?喜欢喝茶的茶客不妨尝试，是一个不错的选择 。
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