钓鱼药酒配方经典「自制钓鱼药酒配方大全」

钓鱼用的药酒，是用中药材泡制的，要真说有什么标准的比例，倒也不尽然，常用的中药材，有山奈、丁香、八角，听得多却很少用的，有麝香、阿魏等。
这些不同的中药材，经过白酒或者黄酒泡制之后，会散发出味型迥异的香味，我们笼统地称之为药香，其实，中药材经过浸泡之后，除了酒香，还有腥味、甜味、臭味这三种味型。
咋一看，甜味也就罢了，腥味和臭味，这就不太可能了，因为酒能去腥，这是个生活常识，腥味饵不能用药酒，这也是钓鱼人的常识，那么，药酒的这些味型，到底是怎么制作出来的呢？

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一、香味药酒，由丁香、麝香、八角等药香味中药材泡制
开篇所述，药酒其实并没有什么泡制的比例，现在流行的各种药酒，其实也是钓友们彼此之间的口口相传，要说效果，也是仁者见仁了。
重要的药香，严格来说，是中药材自身散发的异味，往往我们认为闻起来比较舒适的味型，就称之为香味，如丁香、麝香、八角、丁桂、肉蔻等。
经过白酒、黄酒的浸泡后，酒、药混合物，除了酒的香味，还会有一股浓郁的香味，这就是药香味药酒的来源。

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二、鱼腥草、地龙、蚕蛹等浸泡之后，药酒会带有一股腥味
中药的种类很多，鱼腥草、地龙（蚯蚓干）蚕蛹、穿山甲（粉），不泡白酒、黄酒之前，味腥浓。
用较大分量的中药，较低度数的黄酒浸泡之后，药酒除了酒香味，还会散发一股淡淡的腥味，当然，蚕蛹、地龙的效果会差一些。
鱼腥草、穿山甲浸泡之后，腥味就比较浓郁了，在春季使用，辅以少量的香味药酒，诱鱼效果是非常不错的。

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三、阿魏、鸡内金、夜明砂、海马用白酒、黄酒浸泡，臭味的药酒非常独特
臭阿魏不用多说，是臭味药酒的典范，其实除了臭阿魏，还有鸡内金、夜明砂、海马、鼠妇虫等。
这几类中药材，气温腥臭，当然，主要是臭味比较浓郁，用低度的白酒或者黄酒浸泡，药酒味臭，在秋季、冬季使用，辅以一定比例的腥味药酒，诱鱼效果还是十分不错的。

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四、甜味中药很多，但红糖、蜂蜜用得最多
甜味的中药有很多，如玉米须、山楂、山药、陈皮、甘草、杜仲等，这里说的甜味，指的是味觉，而不是嗅觉。
事实上，很多商品化的药酒，在浸泡的时候，或多或少都添加了少部分的山楂、陈皮、甘草，来调整药酒的适口性。
但是，对钓鱼人来说，如果是自制的药酒，效果最好的，则是红糖和蜂蜜，不管泡制什么样的洋酒，按照药酒的整体比例，添加3%~5%的红糖和蜂蜜。
一则，能调和酒的辛辣口味，二则，能让药酒适当增稠，不再呈现单独的液态，而是会出现整体的油态，这也是高价药酒的秘密配方之一。
关于药酒在实战中的使用，其发挥作用的原理到底是什么，现在的争议还是比较大的，但是，钓友自制的药酒，大多味型单一，即使药酒中掺杂了十几种药材，效果也不是很好。
其实究其原因主要有这么几个，一个味型过于单一，加了十几味中药，也只是药香味。第二个是味型太杂。

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【钓鱼药酒配方经典「自制钓鱼药酒配方大全」】如丁香、山奈、阿魏掺杂一起，药酒有香味、有臭味，酒味也是辛辣的，这样的味型，人都不愿意多闻，何况嗅觉灵敏度的高的鱼？
三是没有调整药酒的适口性，也就是没有添加甜味材料，药酒中，酒的辛辣味浓郁，拌入饵料中，入水时间长了，辛辣味被稀释了，才会有鱼进窝，这也是自制药酒，往往发窝比较慢的原因之一了。
除此之外，不同的季节，诱钓不同的鱼，用的药酒香型，也不相同，如春季、冬季，多用腥味加香味，或者腥味、臭味、香味组合香型的药酒，单用香味，效果其实很一般。