0反式脂肪=不含反式脂肪？
请记住，0反式脂肪≠不含反式脂肪 。标签标着反式脂肪含量0克，并不代表就不含有反式脂肪 。
文章插图
国家规定，食品配料中如果含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂，必须在营养成分表中标示反式脂肪酸的含量 。
其中，反式脂肪酸含量≤0.3g/100g或100ml，可以标注为0 。这意味着，即使标示0，食品中可能依然存在反式脂肪 。即使标榜零反式脂肪，也不代表一定健康 。
世界卫生组织 (WHO) 计划于2023年彻底消除工业生产的反式脂肪 。WHO表示，目前世界上每年有约50万人因心血管疾病而丧生 。
文章插图
【0反式脂肪=不含反式脂肪？】注意：炸鸡、薯片、可颂、桃酥、蛋糕、曲奇、爆米花……这些又油又香的美食，除了拥有显而易见的高热量，还可能隐藏着一种大家非常容易忽视的「危险分子」——反式脂肪 。
推荐阅读
- 节食导致脂肪肝，节食能治疗轻度脂肪肝吗
- 脂肪族聚氨酯可复涂面漆涂配方
- 豆浆可以减脂肪吗？减脂能喝豆浆吗？
- 牛油果脂肪含量高多吃会发胖
- 含有聚羟基脂肪酸酯的水乳胶配方
- 不含磷环保型复合阻垢剂配方
- 健康长寿饮食的秘诀健康长寿幸福食谱如何保持长寿的健康饮食习惯 如何保持长寿的健康饮食习惯很多人认为身体内过多的脂肪是由于吃的太多肥肉和垃圾
- 硬脂酰脂肪酸钠乳化剂配方
- 不含甲醛耐水耐潮白乳胶配方
- 不含甲醛抗水抗冻白乳胶配方