吃了会中毒的食物
生活中经常会出现食物中毒的情况，有些是因为食物变质而引发的食物中毒，而有些则是因为烹饪的时候做错了而导致食物中毒，今天我们就来看看几种最容易引发食物中毒的食物，在平时的时候，我们一定要注意 。
容易导致食物中毒的食物
马铃薯
马铃薯这个食物是含有非常多的营养物质，但是它也是含有毒素的食物，不过这边指的马铃薯是说发芽的马铃薯，因为马铃薯的嫩芽里面含有非常多的茄碱，这个毒素是非常大的 。另外马铃薯在没有保存好的话，有一些肉质会直接转变成黑斑色，而这些也是具有非常强大的毒素，所以说这些也是不要吃的 。
健康小贴士：在挑选马铃薯的时候，我们就要先看看马铃薯是不是有黑色的斑块，如果有的话，则就不要拿来吃，再接下来是看马铃薯有没有发芽，如果是发芽的马铃薯也是不要吃的，千万不要因为怕浪费而选择直接把含有剧毒的位置给切掉;如果不小心因为吃到马铃薯而食物中毒就不好了 。
香肠土豆焖饭
四季豆
四季豆可以说是非常常见的一种食物了，基本每个人都有吃过，但是说到吃四季豆可能会引发食物中毒的话，可能会有些人不信，但是事实就是如此 。如果四季豆没有炒熟的话，里面所含有的皂素则会刺激到我们的肠胃，另外四季豆还还含有一种凝血素，是具有凝血的作用，当这些物质在肠胃里面，是非常容易导致肠胃中毒的 。
烹饪小技巧：在烹饪四季豆的时候，我们可以选择先把四季豆洗净之后，然后再锅里倒入清水，煮沸之后再把四季豆放入锅里煮到5分熟的时候再捞起来，这样再拿四季豆翻炒的时候，就比较少会出现四季豆炒不熟的情况了 。
木薯
木薯这个食物，除了块根之外，其他的位置都是含有亚麻仁苦苷这种毒素的，如果不小心食用的话，是很容易引发食物中毒的情况，而有研究数据表明，如果是新鲜木薯的话 。其所含有的毒性是非常大的 。
【吃了会中毒的食物】健康小贴士：在挑选木薯的时候，一定不要挑选太过新鲜的，也不要选择还未成熟的，因为它们在煮汤的时候，就会让亚麻仁苦苷毒素跑到汤里面，从而引发食物中毒的情况出现，所以在挑选木薯一定要十分的注意 。
推荐阅读
- 常吃百合的好处,多吃百合有什么好处
- 冬季吃红薯的好处,冬季吃红薯有哪些好处?
- 冬季吃白萝卜有哪些好处,冬天常吃白萝卜好吗
- 冬天牛肉怎么做好吃?冬季牛肉怎么吃有营养
- 常吃醋的好处，平时多吃醋有什么好处
- 如何去挽留一个对你死了心的人，要用真心实意来触动用更改来吸引住
- 为何情侣最终挑选叛变了你-如何开展情感挽回-
- 男人吃姜对身体有什么好处？男人常吃姜的好处
- 红枣最有营养的吃法，红枣怎么吃最有营养价值
- 女人吃枸杞补血吗？女人吃枸杞可以补气血吗