糯米粉的新吃法，开水一烫，个个空心不塌陷，吃着不油腻
【糯米粉的新吃法，开水一烫，个个空心不塌陷，吃着不油腻】
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最近的高温造成了厨房里就像是一个桑拿房一样，做饭成了一个挑战 。每年的这个时候，厨房都是家人，我是半步也不想迈入厨房，在炎热的天气里，我更喜欢做一些开胃的快餐，让人胃口大开 。
最近经常在家吃面类，这几天喜欢上了用糯米粉做好吃的东西，又甜又软，非常好吃 。
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提到糯米粉，我就会想到饺子、汤圆和炸糕，我喜欢那种略带粘性、入口即化的感觉 。中国的菜肴数不胜数，但北方和南方都有自己的最爱 。糯米粉也是我家人最喜欢的材料之一 。米粉的用途非常广泛，可以作为主食，也可以与其他面粉结合，制作小点心和各种菜肴 。
用富含麸质的米粉制作的大多数菜肴也很省时，今天的麸皮豆饼简单而美味，老少皆宜 。作为主菜或配菜都很好，又甜又香，又软又粘，很好吃 。
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必要食材：
糯米粉200克，沸水适量，豆馅100克，糖20克 。
做法：
1.在糯米粉中加入糖，然后加入开水，用筷子搅拌成蓬松的面团 。
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2.取一块糯米面团，揉成乒乓球大小的小球，然后压成小饼 。
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3.取适量的豆馅，揉成团，然后放入派盘 。我自己做了豆子馅，如果没有豆子馅，可以用豆沙馅 。
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4.用年糕包馅，因为皮很软，所以很容易包起来，后压扁 。
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5.在不粘锅中加热一点油，将面饼放入锅中煎至两面金黄色 。
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这样一道美味的糯米粉炸糕就做好了，你学会了吗？学会了不妨给自己做着吃一吃吧 。你还知道什么美食的做法呢？
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