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海参的功效是什么


海参拥有突出的药用价值和众多的滋补功效 ， 在古代被赋予神奇色彩 ， 当代中医理论和现代科学理论揭开了海参的“秘密” ， 证实了海参对强身键体以及对多种疾病的医疗价值时 ， 海刺参无疑成为养生保健的佳品了 。专家论证 ， 海参具有十大滋补功效 。
功效一：补肾益精 滋阴养血 阴阳双补
海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分 ， 且具有调节性激素的功能 ， 而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁” ， 对治疗阳痿、肾虚有特殊功效 。另外 ， 海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动 ， 尤其对生殖功能作用突出 ， 对促进性功能的提高很有帮助 。另外 ， 海参中的很多元素对改善和调理女性内分泌 ， 促进体内良性循环都有很大的帮助 。
功效二：增强体质 调整机体免疫力
常食海参的人很少感冒 ， 因海参中所含的丰富的蛋白质、精氨酸等是人体免疫功能所必须的物质 ， 能预防疾病感染 ， 调整机体的免疫力 ， 对感冒等传染性疾病有很好的预防功能 。
功效三：延缓衰老
海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效 。另外 ， 精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力 。
功效四：改善睡眠 提高记忆力
【海参的功效是什么】食用海参对改善睡眠、提高记忆力有很强的促进作用 。精氨酸在海参中含量比其它生物体内高 ， 对神经衰弱有特殊疗效 ， 所以食用海参对改善睡眠有明显作用 。而海参中烟酸、钙、牛磺酸、赖氨酸等元素对恢复大脑疲劳 ， 增强记忆能力也有重要功效 。
功效五：抗疲劳
海参中含有丰富的酸性粘多糖和精氨酸 ， 有明显的机体调节功能和抗疲劳作用 。另外 ， 海参中的烟酸、牛磺酸、钾、镍等营养素都具有快速消除疲劳 ， 调节神经系统的功能 。
功效六：调节血脂
常常食用海参能够预防心血管病、降血压、激发造血功能、抑制胆固醇的合成、调节血脂等 。海参中含有的钒、锰、钾、铜、尼克酸、牛磺酸等可以影响体内脂肪的代谢过程 ， 具有防止脂肪肝形成的作用 。
功效七：调节血糖
糖尿病病人益常食用海参 。海参中的酸性粘多糖具有在机体中降低血糖活性 ， 抑制糖尿病发生的作用 。而它所含有的钾对机体中胰岛素的分泌起着重要作用 ， 含有的钒可使糖尿病得到防治 。
功效八：抗肿瘤 抗辐射
海参中的海参毒素对某些癌细胞有一定的抑制作用 。钼元素能防治食道癌 ， 硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果 ， 酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能 ， 增加抗癌活性 ， 抑制癌细胞的作用 。
功效九：改善骨质疏松
经常食用海参可以预防儿童的佝偻病、成人的骨质疏松症和骨质增生症 。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿佝偻病 ， 成人的骨质疏松症以及对骨骼异常、畸形 ， 牙质及釉质发育不良都有特殊作用 。
功效十：促进生长发育
食用海参有助于促进生长发育 。海参中丰富的精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌 ， 是人体发育成长的重要物质 ， 它们直接参与人体的生长发育、免疫调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动 ， 在人体能量储备和运转中起着重要作用 。现代医学研究表明 ， 海参体内拥有支持再生的神秘营养物质 ， 这些营养物质能够使人体伤口修复和再生 ， 在医药及药理方面有重要价值 。
另外中医古籍中也多有对于海参的介绍 。《五杂俎》：”海参 ， 辽东海滨有之 。其性温补 ， 足敌人参 ， 故曰海参 。”主要生长在20米至8000米深海底 ， 不受海洋污染的影响 。
中医对人体与药食的研究注重整体性 。人的整体性是以五脏为中心 ， 通过经络将周身联为一个整体 ， 药物食物根据自身的性味归属于人体某一经络 ， 从而起到治疗与养生的目的 。
研究证实：海参富含谷氨酸、甘氨酸、精氨酸等18种氨基酸 ， 其中8种人体自身不能合成;此外还富含刺参酸性粘多糖、刺参胶原蛋白、刺参皂甙等九种高活性物质 。刺参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有 。故此 ， 海参享有”营养宝库”之美誉 ， 现代人把海参誉为”八珍之首” 。千年以前 ， 古人并没有这样的技术认知海参的这些成分 ， 然而他们就已懂得了海参的食疗价值 ， 并用以滋补养生 。
中国医学书籍有这样的记载”海参 ， 味甘咸性温 ， 入脾、肾经 ， 补益元气 ， 健肾生精 。”《纲目拾遗》中也对海参有”生百脉血、治休息痢”的记载 。补益元气 ， 中医理论认为肾为先天之本 ， 脾胃为后天之本 ， 元气为生命之根本 ， 元气为人体生命活动的原动力 。元气充 ， 新陈代谢快 ， 生命力自然旺盛 。元气足 ， 五脏六腑经络得以濡养畅通 ， 免疫力自然提高;健肾生精 ， 海参还是阴阳双补的佳品 ， 尤适于精血亏损、体质虚弱者进补 ， 人体精血为阳 ， 精血枯阳自虚;阴为阳之根 ， 阴虚阳亦衰;肾主骨 ， 精生髓 。骨得髓之充养自然健壮 。这也即是千年前的古人就用海参入药治疗骨关节疾病的道理所在 。

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