柚子的性味和功效
秋冬交替吃柚子养胃降糖
秋冬时节正是柚子成熟的季节 ， 柚子不仅好吃还含有非常丰富的营养元素 ， 如蛋白质和有机酸 ， 及多种维生素和钙、磷、镁、钠等身体所必需的微量元素 。不过值得注意的是 ， 柚子虽好吃 ， 在食用上还是有一定的讲究 。
柚子的性味和功效
柚子果肉性寒 ， 味甘、酸 ， 归肺、脾经 ， 有以下食疗功效：
1、行气宽中 ， 开胃消食 。柚子用于治疗胃肠气胀、消化不良、食欲不佳等胃病效果较好 ， 同时还能除口中恶气 。
2、解酒 ， 化痰止咳 。柚子适用于伤酒、慢性咳嗽、痰多气喘等证 。对酒醉、口臭或者乘车、船致昏眩呕吐者 ， 缓慢嚼服柚肉能够缓解症状 。
3、去火 。柚子清香、酸甜、凉润 ， 营养丰富 ， 药用价值很高 ， 富含胡萝卜素、B族维生素、维C以及各种矿物质 。柚子性偏寒 ， 食用柚子有一定的去火功效 。
4、预防中风 。柚子的果胶可降低人体胆固醇和甘油三酯 ， 减少动脉壁的损坏程度 。柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾 ， 几乎不含钠 ， 因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症则严禁食用）最佳的食疗水果 。中老年人如果患有脑血管疾病 ， 常吃柚子有助于预防脑中风 。
5、降血糖 。新鲜柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬 ， 能降低血糖 。
6、美容美肤 。柚子中含有大量维C ， 不仅可去除色斑 ， 还有美白、紧致皮肤的作用 。维C能够促进人体胶原蛋白分泌 ， 常吃柚子能让皮肤更加丰满光滑 。
7、其他作用 。
●柚子能帮助身体吸收钙及铁质 ， 有增强体质的功效 。
●柚子含有天然叶酸 ， 对于孕妇来说 ， 有预防贫血和促进胎儿发育的功效 。
【柚子的性味和功效】●柚子含有一定的柚皮苷 ， 它是一种活性物质 ， 可降低血液粘稠度 ， 减少血栓的形成 。
食疗方法
1、治疗老年性咳嗽气喘 。柚子皮20克 ， 用开水泡 ， 代茶饮用 。
2、治疗肺热咳嗽 。柚子100克 ， 大生梨100克 ， 蜂蜜10毫升 。将上述用料一同洗净后煮烂 ， 加蜂蜜或冰糖调服 。
3、治疗痰气咳嗽 。柚子100克 ， 酒200毫升 ， 蜂蜜20毫升 。将柚子去皮除核 ， 切成片放入酒内浸泡一夜 。煮烂 ， 拌蜂蜜 ， 时时含咽 。
4、治疗冻疮 。柚子皮50克 。水煎后用其浸泡冻疮部位 ， 每日数次 。
5、治疗消化不良 。柚子皮15克 ， 鸡内金、山楂各10克 ， 砂仁5克 。水煎服 。
6、治疗急性乳腺炎 。柚果肉200克 ， 青皮50克 ， 蒲公英30克 。水煎服 。
食用注意事项
1、其性凉 ， 故气虚体弱之人不宜多食 。
2、柚子有滑肠之效 ， 故腹部寒冷、常腹泻者宜少食 。
3、高血压患者服药后不能吃柚子 ， 同食可引起血压下降 。
4、服避孕药的女性不能吃柚子 ， 最新研究表明 ， 柚子会阻碍避孕药的吸收 。
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